Rouleaux de printemps sans champignon raisin beurre

Je vous le disais hier, j'adore la cuisine asiatique. Alors après le riz cantonais , quoi de plus naturel que d'avoir voulu m'essayer aux fameux rouleaux[...]

Ces rouleaux de printemps sont très sympas pour un apéritif (en version plus petite ) , en  entrée ou pour un pique nique . Ils sont très frais , bien[...]

Voici ENFIN la dernière recette que j'ai fait avec mes MONSTRUEUX homards;) J'avais gardé les grosses pinces et les queues pour mon homard ultracroustillant ,[...]

La chair du homard que j'avais réservée suite à ma recette de bisque est utilisée pour ces rouleaux. Je me suis inspirée d'un recette tirée du livre " délices[...]

Les feuilles de riz achetées, il ne me restait plus qu'à les rouler ! Un dimanche soir sans véritable envie de cuisiner mais toujours celle de grignoter un[...]

Je ne sais pas si c'est le fait d'avoir mangé une salade de nouilles soba froide, mais j'ai eu envie de petits rouleaux de printemps... en hiver!  J'ai un joli[...]

Coucou curieuse! J’le savais que tu viendrais fouiner dans ma cuisine en cette journée de chaleur extrême. Tu voulais savoir ce qu’on  mange dans la cuisine[...]

J'ai hésité un moment avant de vous présenter ces rouleaux de printemps. Avant de les préparer, j'étais confiante, forte d'une première expérience lol. Disons[...]

Les rouleaux de printemps (en chinois: Chun Juan) peuvent être sucrés en Chine, ils se dégustent au petit déjeuner ou au "morning tea time" cantonais où on[...]

J’aime beaucoup les rouleaux de printemps, c’est frais, léger, on met tout ce qui nous passe par la tête dedans et on peut les préparer un peu à l’avance, ils[...]

Encore une recette de homard, et ce n'est pas fini, j'ai encore deux autres recettes à publier mettant en vedette ce merveilleux crustacé. Cette recette goûte[...]

Une petite recette qui n'a pas de saison ! il y a surement des tas d'autres façons de faire, mais voici celle que j'aime : Pour environ 12 rouleaux : 125 g de[...]

Grâce à l'effet rafraîchissant de la menthe, cette entrée est idéale pour les chaudes journées d'été, elle est parfaite pour les repas en plein-air ...[...]

Les quantités sont incertaines... Tout ce que je peux vous dire, c'est que les ingrédients sont arrivés à épuisement, sauf le paquet de galettes de riz.[...]

Photographie : David Nakache Pour 4 pers (8 rouleaux) 30 gr de salade, 20 gr de vermicelles de riz, 4 radis , 1 carotte , 60 gr de pousses de soja fraîches ,[...]