Pain de poisson sans fromage ganache menthe

Je vous avais déjà présenté un pain de poisson réalisé d'après une recette de ma copine Gaëlle. Aujourd'hui, en voici une seconde version, qui a un peu mieux[...]

Bonjour, Une terrine à faire la veille qui peut être présentée sur un buffet. Je l'ai fait en petit mais bien sur vous pouvez doubler ou tripler les[...]

C'est un peu un incontournable familial , simple et nourrissant , et si on veut transformable en plat festif, suffit d'y mettre des crevettes roses ou des[...]

Il y a quelques jours j'ai retrouvé une recette de pain de poisson que je faisais avant la naissance de mon fils, (il va avoir 29 ans cette année !!! beau[...]

C'est un peu un incontournable familial , simple et nourrissant , et si on veut transformable en plat festif, suffit d'y mettre des crevettes roses ou des[...]

Pour le pain de poisson: - 250 g de poisson blanc sans peau ni arêtes - 3 blancs d' oeufs - 20 cl de crème fraîche - quelques crevettes décortiquées - sel -[...]

Il y a quelques jours j'ai retrouvé une recette de pain de poisson que je faisais avant la naissance de mon fils, (il va avoir 29 ans cette année !!! beau[...]

Bonjour, Une terrine à faire la veille qui peut être présentée sur un buffet. Je l'ai fait en petit mais bien sur vous pouvez doubler ou tripler les[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Poissons blanc 500 g de coquille saint-jacques 1 boîte de crabe 1 petit pot de mayonnaise 4 feuilles de gélatine 1 sachet de[...]

Nombre de personnes - + 1.3 kg de Poissons net de déchets (merlan, truite, et lotte) 3 échalotes coupées en dés 5 cl de herbe ciselées (ciboulettes, persil,[...]

Nombre de personnes - + 400 g de lieu jaune 400 g de saumonette ou saumon 3 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomate 1/3 baguette rassie Lait 1 oignon[...]

Nombre de personnes - + 1 béchamel à partir de 80 g de beurre 400 g de lieu noir noir 800 g de truite 5 oeufs Crême fraîche (3 cuillères à soupe) Thym[...]

Nombre de personnes - + 600 g de Poissons (merlu, cabillaud, ou autre) 1 boîte de crevette 4 oeufs 2 courgettes 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge) 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + boîte de macédoine (450 g) 6 oeufs entiers 2 cuillères à soupe de crême fraîche 6 crabes 125 g de crevette décortiquées 70 g de[...]

Nombre de personnes - + 8 oeufs 3 cuillères de maïzena (fécule de maïs) 1 verre de lait , environ 20 cl 1 sachet de surimi émietté 1 pavé de saumon de 100 g[...]