Tarte aux myrtilles

1 pâte feuilletée 200gr de myrtilles (200-250gr) 3 jaunes d' oeufs 100gr de sucre 1 gousse de vanille 400ml de lait 40gr de maïzena Un peu de beurre (environ[...]

Pour la pâte sablée : 140 gr de beurre 200 gr de farine 80 gr de sucre 1 oeuf 50 gr de poudre d’ amande 1 gousse de vanille (ou 1cc d’extrait de vanille) Pour[...]

Pour la pâte sablée (cercle à tarte perforé De Buyer 28.5 cm – ht 2 cm) : 250 gr de farine 150 gr de beurre pommade 100gr de sucre glace 1 oeuf 50 gr de[...]