Gaspacho avec piment

L'hiver, j'ai du mal à me passer de mes potages maison. Ça réchauffe, c'est réconfortant, mais surtout ça permet de faire le plein de vitamines et de bons[...]

Une recette d'été avec ce gaspacho aux beaux et bons légumes verts bio de saison.. Une entrée rafraîchissante et pleine de vitamines! Ingrédients pour 1 litre[...]

Youpi ! Juillet est là, l'été est bien installé et malgré les caprices de la météo le mois dernier, on profite enfin d'un peu de chaleur. Le temps est idéal[...]

En ces temps de canicule, pensez à vous rafraichir en privilégiant les aliments froids et ceux qui exigent un minimum de préparation thermique : Les[...]

Pour 6 verrines: 600 g de tomates 1 petit concombre 1/2 poivron rouge 2 branches de céleri 2 gousses d'ail 1 oignon blanc 7 brins de basilic 4 c à soupe[...]

Qu'il soit servi en entrée, ou en verrine à l'apéritif, le gaspacho est un plat très apprécié. Toute en légèreté et fraîcheur, cette soupe est un pur délice[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates mûres 1 concombre 1/2 botte de oignon nouveau 1 boîte de tomate pelée ou de tomates cerise au jus (facultatif) Poivre Sel[...]

Notre été est bien avancée, et je n'avais pas encore cuisiné de soupe froide. Je n'avais pas vu de recette qui pouvait m'allumer. Et puis, j'ai pensé n'avoir[...]

La "faiseuse" de soupe que je suis n'arrête pas d'en cuisiner pour autant parce que c'est l'été hihi. J'apprécie tout particulièrement les versions froides en[...]