Gaspacho avec coriandre

Eh, bien voilà....après une courte pause....je vous propose l'entrée réalisée lors de mon dernier atelier culinaire du mois d'août 2010!! Je dois avouer[...]

Idéal l'été pour accompagner un repas le midi ou le soir, avec du carpaccio, des tartelettes et autres plats estivaux. A préparer soi-même ou à acheter tout[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 3 tomates * 1 concombre * 1 granny smith * 1 poivron rouge * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1 yaourt grec * 10 feuilles de[...]

Si vous êtes en train de vous dire que la gaspacho, c'est bien mieux quand il fait des chaleurs épouvantables... vous avez bien raison! Mais là, j'avais tout[...]

Et oui, c'est toujours les grosses chaleurs dans le sud. Il faut se rafraîchir et ça passe aussi par la nourriture. Après un bon pti velouté froid de[...]

Un gaspacho au lait d'amandes et yaourt de brebis. Une idée rafraichissante pour une entrée, ou pour des verrines lors d'un cocktail ou apéritif dinatoire.[...]

Si vous êtes en train de vous dire que la gaspacho, c'est bien mieux quand il fait des chaleurs épouvantables... vous avez bien raison! Mais là, j'avais tout[...]

Si vous êtes en train de vous dire que la gaspacho, c'est bien mieux quand il fait des chaleurs épouvantables... vous avez bien raison! Mais là, j'avais tout[...]

Eh, bien voilà....après une courte pause....je vous propose l'entrée réalisée lors de mon dernier atelier culinaire du mois d'août 2010!! Je dois avouer[...]

J'étais étonnée de découvrir que la saison des betteraves n'étaient pas encore terminée. C'était pour moi le légume d'hiver par excellence. Il est pourtant[...]

2 concombres 1 grosse poignée de roquette 1 gousse d'ail 4 c. à soupe de fromage blanc maigre 1 citron jaune non traité 1 dizaine de brins de persil plat[...]

- 2 concombres - 1 courgette - 10 feuilles de menthe fraîche - persil - 1 petit bouquet de coriandre - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe crème allégée - 2[...]

2 concombres 12 feuilles de menthe fraîche 6 brins de coriandre fraîche 6 feuilles ou un beau cœur de laitue 12 brins de persil plat 1 gousse d'ail 4 c. à[...]

La chaleur aidant, je me suis laissée séduire à nouveau par une soupe glacée. Pas trop difficile d’être attirée par la recette dénichée ici puisqu'elle[...]

Une petite visite en Espagne. Le Gaspacho est un potage froid à base de légumes crus. Un potage froid !!! Bien oui et c’est absolument savoureux, plein de[...]