Gaspacho avec poivron

Voilà une version slow food du gaspacho qu’on connaît. Habituellement tous les légumes sont mixés, auxquels on ajoute, souvent en décoration, une petite[...]

C'est la grande mode des soupes froides . Parmi elles, le célèbre gaspacho . Voici ma recette accompagnée d'une crème de chèvre . A déguster très frais, en[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 3 tomates * 1 concombre * 1 granny smith * 1 poivron rouge * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1 yaourt grec * 10 feuilles de[...]

Une recette d'été avec ce gaspacho aux beaux et bons légumes verts bio de saison.. Une entrée rafraîchissante et pleine de vitamines! Ingrédients pour 1 litre[...]

Youpi ! Juillet est là, l'été est bien installé et malgré les caprices de la météo le mois dernier, on profite enfin d'un peu de chaleur. Le temps est idéal[...]

J'ai fait la découverte des gaspachos il y a peu. J'en avais déjà entendu parler, je savais très bien ce que c'était, mais je n'en avais jamais goûté. Enfin,[...]

\\ avec des fruits et des légumes inside + du " crémeux végétal " // En Russie ou en France, les douces températures incitent à la légèreté, aux assiettes[...]

Cette semaine nous n'étions que tous les deux avec Nounours, résultats, quelques expériences dont un Gaspacho à la menthe et au basilic ! Un soir, j'ai eu[...]

Et oui, c'est toujours les grosses chaleurs dans le sud. Il faut se rafraîchir et ça passe aussi par la nourriture. Après un bon pti velouté froid de[...]

Un gaspacho au lait d'amandes et yaourt de brebis. Une idée rafraichissante pour une entrée, ou pour des verrines lors d'un cocktail ou apéritif dinatoire.[...]

J'ai eu la chance de recevoir une copie du nouveau livre TOMATE d'Anne Fortin, publié par Modus Vivendi. En tant que fille d'ex-producteur de tomates, ce livre[...]

Ça y est c'est l'été et la chaleur est revenue alors quoi de mieux qu'un bon gaspacho pour commencer un repas ? Voici une recette qui a du peps, à déguster[...]

C'est la grande mode des soupes froides . Parmi elles, le célèbre gaspacho . Voici ma recette accompagnée d'une crème de chèvre . A déguster très frais, en[...]

750 g de tomates mûres 150 g de poivron rouge 50 g d’oignon 2 gousses d’ail 20 g de sauce pimentée 200 g de bouillon de poule froid 50 g de chapelure 150 g[...]

- 1/4 de melon d'eau ou pastèque (8 tasses) (sans pépin, de préférence) - 1 tomate - 1/2 poivron rouge - feuilles de basilic fraîches (5 à 10) - feuilles de[...]