Gaspacho avec mûres

L’autre jour, quand je suis allée au marché Jean-Talon, je suis arrêtée prendre une soupe chez Soupesoup . J’aime beaucoup ce concept de restauration, mis sur[...]

Comme je vous le disais dans mon billet précédent, pour notre fête familiale du ballon rond, j'ai préparé un gaspacho ou gazpacho en espagnol, une spécialité[...]

La gaspacho est une soupe froide espagnole parfaite pour la saison estivale. La gaspacho est à l'Espagne ce que la sauce à spaghetti est à l'Italie : chaque[...]

Bien français oui !  et même une recette de chef...qui emprunte un grand classique  de la cuisine espagnole pour inventer....un régal ! Il hydrate, après une[...]

Voici une recette de gaspacho, cette merveilleuse soupe froide aux légumes. Il y a principalement de la tomate. Je vous propose une version simple, uniquement[...]

Ingrédients: 6 tomates mûres 3 poivrons rouges 2 concombres 1 gros oignon rouge 2 oignons verts frais 1 gousse d'ail 250 ml de jus de tomates 2 cuillères à[...]

Bien français oui ! et même une recette de chef...qui emprunte un grand classique de la cuisine espagnole pour inventer....un régal ! Il hydrate, après une[...]

OU LA SOUPE GLACÉE QUI RÉCHAUFFE Comme je vous le dit tous les jours, mon four a rendu l'âme...C'est triste mais c'était un jour de très grosse chaleur sur[...]

El gaspacho.. sopa fria, especialidad española que me encanta.. sobre todo en verano. Que refrescante cuando tenemos temperaturas que se acercan a los 40º...[...]

Avec ces températures caniculaires, j’avoue avoir un gros faible pour les recettes de soupes froides et gaspachos, simples à réaliser et très[...]

J'ai réalisé un gaspacho pour l'émission Météo à la Carte avec Marine Vignes, voici la recette Ingrédients : - 2 kg de tomates bien mûres. - 2 poivrons rouges.[...]

Dernier jour d'août, une fois de plus l'impression étrange que l'été m'a filé entre les doigts. Il fait maintenant nuit lorsque nous finissons de manger le[...]

Ingrédients: 6 tomates mûres 3 poivrons rouges 2 concombres 1 gros oignon rouge 2 oignons verts frais 1 gousse d'ail 250 ml de jus de tomates 2 cuillères à[...]

Bien français oui ! et même une recette de chef...qui emprunte un grand classique de la cuisine espagnole pour inventer....un régal ! Il hydrate, après une[...]

Servi en petits verres pour un buffet Un potage, quand il fait chaud, quelle drôle d'idée ! Oui, mais non, il s'agit d'un potage froid, très froid même, que[...]