Gaspacho avec cassis

Urdina de Bethia : Bleu de brebis Basque au lait cru de Labastide-Clairence Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min 175gr d’Urdina, 750gr de[...]

400g de fraises 400g de tomates cerises 3 cac de basilic haché 3 cac d'huile d’olive 4 cac bombée de chèvre frais Préparation Etape 1 Portez une petite[...]

* 1 grosse courgette verte ou 4 à 5 moyennes * 2 échalotes * 2 gousses d' ail * 50 cl d'eau * 1 cube de bouillon déshydraté aux légumes * 3 CS d' huile[...]

1 kg de tomates 2 pommes vertes 2 carottes 2 poireaux 1 bouquet de basilic 4 échalotes 2 gousses d'ail 2 l de bouillon huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

Pour les poivrons confits : 3 poivrons (différentes couleurs) 1 bouquet de basilic 3 gousses d’ail 6 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Pour le gaspacho :[...]

- 9 tomates de tailles moyennes - 1 beau concombre - 1 beau poivron vert - 1,5 tranche de pain de mie sans gluten - sel - poivre - 2 gousses d'ail Préparation[...]

- 5 tomates - 1 concombre - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 poivron rouge - Menthe ou basilic - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de[...]

- 1 cube de bouillon de volaille de légumes - 6 cuillères à soupe d' échalotes surgelées - 1 échalote fraîche - 800g d' asperges vertes - 2 cuillères à café[...]

500 g de petits pois 50 cl de fond de volaille 10 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive 5 brins de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ecossez les[...]

Nombre de personnes - + 2 carottes 4 échalotes 2 poireaux 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 kg de tomate 2 gousses de ail Poivre Sel 2 l de bouillon 1[...]