Gaspacho avec oignon

Ma cuisine est passée en mode estival. On veut de la légèreté et de la fraîcheur et ça, sans trop d'effort. Finalement, c'est une période où je fais très peu[...]

2 beaux brocolis bien pommés 50 g de chou fleur 1 oignon 50 cl de bouillon de volaille 1 botte de ciboulette 2 c. à soupe de crème fleurette quelques noix[...]

- 7 belles tomates bien mûres - 1 poivron vert - 1/2 concombre - 2 oignons blancs - 2 grosses tranches de pain type campagne - 2 gousses d' ail - un peu de[...]

- 5 tomates - 1/2 concombre - 1/2 poivron rouge - 1 oignon blanc nouveau - 2 tranches de mie de pain sans croûte - sel - poivre - 2 cuillères à soupe d'huile[...]

3 crabes 1.5 kg de tomates 1 poivron rouge et vert 1 cuillère à café de piment d'espelette 1 oignon blanc 1 concombre 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de[...]

6 à 8 tomates mûres mais fermes 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 concombre 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 baguette de pain 1 c. à soupe de vinaigre 4 c. à[...]

Dès que je vois un gaspacho, je ne peux m'empêcher de penser à celui très spécial du film d'Almodovar "Femmes au bord de la crise de nerfs". ???? Pour préparer[...]

Je remonte cette recette vraiment idéale lorsqu'il fait très chaud. Particulièrement rafraîchissant, le gaspacho se savoure avec quelques croûtons bien[...]

Ma recette: 4 tomates 1/2 avocat 1/2 concombre 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 2 petits filets d'anchois 1 tranche de pain 20cl d'eau 20 cl d'huile d'olive[...]

Ma recette: 4 tomates 1/2 avocat 1/2 concombre 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 2 petits filets d'anchois 1 tranche de pain 20cl d'eau 20 cl d'huile d'olive 2[...]