Gaspacho avec creme

Bientôt la fin de l'été, profitons des dernières courgettes du jardin pour une bonne petite soupe froide... Ingrédients: - une grosse courgette bio - 3 cs de[...]

Urdina de Bethia : Bleu de brebis Basque au lait cru de Labastide-Clairence Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min 175gr d’Urdina, 750gr de[...]

L'autre jour, j'avais préparé un gaspacho concombre/menthe. Je pensais le refaire, mais il me retait un demi avocat au réfrigérateur et l'idée m'est venue de[...]

Pour faire un gaspacho de concombre, vous avez besoin d'un demi concombre, de crême fraiche épaisse, de sel, de poivre, d'ail, d'huile d'olive et de ketchup....

Un gaspacho ou velouté de concombre à la menthe et citron, une idée toute fraîche. Voilà une idée de recette qui rappelle les saveurs du bassin méditerranéen.[...]

L'autre jour, j'avais préparé un gaspacho concombre/menthe. Je pensais le refaire, mais il me retait un demi avocat au réfrigérateur et l'idée m'est venue de[...]

330G de tomates 1 c.à.s de ketchup 1 c.à.s de vinaigre de xérès 1 c.à.s d' huile d'olive 1 c.à.s de basilic ciselé + quelques feuilles pour la déco 5 c.à.s de[...]

1 concombre 125g de ricotta 3 cuillères à soupe de crème liquide 2 branches de menthe 30g de noisettes Sel Poivre Ail (moulu) Préparation Etape 1 Lavez le[...]

- 5 tomates - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - herbes de provence - ciboulette - 1 cuillère à soupe de paprika[...]

2 betteraves rouges cuites 150 g de chèvre frais 10 cl de crème liquide aneth 4 lamelles de concombre pics en bois sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Mixez les[...]

- 1 concombre - 1 yaourt nature - 1/2 pomme verte - 5 cl de crème liquide - 5 cl de lait - 1 cuillère à soupe de Moutarde en grains - 1 cuillère à soupe de[...]

- 1 concombre - 1 yaourt nature - ½ pomme verte - 5 cl de crème liquide - 5 cl de lait - 1 cuillère à soupe de moutarde en grain - 1 cuillère à soupe de[...]

500 g de petits pois 50 cl de fond de volaille 10 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive 5 brins de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ecossez les[...]

Nombre de personnes - + 2 concombres 1 pomme Granny-smith 20 cl de crème liquide Citron vert 8 cuillères à café de crabe Poivre . Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1/2 chou-fleur 7 échalotes 50 cl de eau 2 cubes de bouillon de poule 25 cl de crème semi-épaisse Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]