Gaspacho avec herbes

L'hiver, j'ai du mal à me passer de mes potages maison. Ça réchauffe, c'est réconfortant, mais surtout ça permet de faire le plein de vitamines et de bons[...]

La bonne mine avec le bêta-carotène contenue dans le melon mais aussi la carotte et la vitalité grâce au gingembre, Une petite touche de fraîcheur en plus[...]

Gazpacho laitue et tomates Versione italiana più giù C'est rigolo comme le gaspacho (andalou ou pas, il existe plus de 60 versions ;-) s'est diffusé dans le[...]

La recette pour le brunch et petit déjeuner fera l'objet d'un post futur, je n'ai pas encore eu le temps de m'en occuper! ;-) donc en attendant voici une[...]

Une recette d'été avec ce gaspacho aux beaux et bons légumes verts bio de saison.. Une entrée rafraîchissante et pleine de vitamines! Ingrédients pour 1 litre[...]

Youpi ! Juillet est là, l'été est bien installé et malgré les caprices de la météo le mois dernier, on profite enfin d'un peu de chaleur. Le temps est idéal[...]

Et oui, c'est toujours les grosses chaleurs dans le sud. Il faut se rafraîchir et ça passe aussi par la nourriture. Après un bon pti velouté froid de[...]

Qu'il soit servi en entrée, ou en verrine à l'apéritif, le gaspacho est un plat très apprécié. Toute en légèreté et fraîcheur, cette soupe est un pur délice[...]

700 g de tomates 200 g de concombres 1 oignon 1 belle tranche de pain de campagne 1 gousse d’ail basilic persil 2 c. à soupe d’huile d'olive 1 c. à café de[...]

- 1/4 de melon d'eau ou pastèque (8 tasses) (sans pépin, de préférence) - 1 tomate - 1/2 poivron rouge - feuilles de basilic fraîches (5 à 10) - feuilles de[...]

tomate (bien mûre) : 1.2 kg concombre : 1 oignon : 1 poivron rouge : 1 gousse d'ail : 1 chèvre frais : 1/2 herbes de Provence : un peu sucre : un peu sel,[...]

2 concombres 12 feuilles de menthe fraîche 6 brins de coriandre fraîche 6 feuilles ou un beau cœur de laitue 12 brins de persil plat 1 gousse d'ail 4 c. à[...]

Pour passer un reste de tomates broyées que j’avais achetées par erreur, la canicule m’a donné l’idée d’y ajouter des fraises. Et comme[...]

Gaspacho au concombre et aux orties En ces jours de canicule, on a envie de fraicheur aussi dans son assiette . Je fais souvent des gaspachos à la tomate mais[...]

En honorable Lorraine que je suis, lors de mon dernier repas, j’ai proposé à mes amis des bons petits plats trouvés dans mon nouveau carnet de recettes[...]