Gaspacho sans epices oignon aubergine

Dernier jour d'août, une fois de plus l'impression étrange que l'été m'a filé entre les doigts. Il fait maintenant nuit lorsque nous finissons de manger le[...]

1 personne, 0 pp 2 betteraves 1 pêche jaune sel et 1/2 cc de piment d'espelette un peu d'eau glacée pour arriver à consistance Peler les betteraves et la pêche[...]

2 gros melons 1/2 verre de vin blanc 1 c. à café de piment d'Espelette 4 demi tranches de jambon cru sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez les melons en deux[...]

250 g de framboises 3 poivrons rouges De la poudre de piment d’Espelette 1/2 citron Préparation ÉTAPE 1 Commencez par faire griller les poivrons au four en[...]

- 200 grammes de tomates - 100 grammes de fraises - quelques gouttes de jus de citron - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café d'huile[...]

1 melon 4 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de vinaigre de xérés 2 c. à s. de jus de citron vert Un peu de piment de cayenne Sel et poivre Des feuilles de[...]

- 1 courgette - 3 feuilles de menthe - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 5 glaçons - 10 cl de crème liquide - Piment d' Espelette - 4 chips de mais[...]

- 350 g de courgettes - 1 bouillon cube légumes - le jus d'1/2 citron - 1 petit Chavroux (portion individuelle) - 2 Cuillères à soupe de fromage blanc 20% (ou[...]

3 tomates 1 gousse d’ail 2 cl d’huile d’olive 1 cl de jus de citron Sel Poivre Piment d’Espelette 3 pousses de basilic Pâte brisée du supermarché Préparation[...]

D'habitude je ne vous propose pas de recette de chefs car je les trouve souvent trop compliquées, avec plein de préparations différentes qui demandent d'avoir[...]

Les soupes froides venues d'Espagne... Ici, on est fan. Un gaspacho, c'est tout ce qu'il y a de plus simple à faire, et c'est à chaque fois un régal. Et puis,[...]

Je vous ai déjà parlé de la série "Tous en cuisine" présentée par Cyril Lignac pendant le confinement sur M6 et j'ai préparé récemment sa recette de[...]

Nombre de personnes - + 4 boules de Sorbet au citron vert 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 avocats Fleur de sel[...]