Salade d'endives sans bière

Voici une petite salade automnale vraiment idéale que j'ai servi lors d'un buffet et qui a beaucoup plu. L'endive est un légume que je consomme le plus[...]

Versione italiana più giù Je crois que même aujourd'hui vous avez droit à une salade. Pas vraiment une recette mais juste une idée monocrome blanche ou plutôt[...]

Biscotte est un lapin fan d'endives. Alors j'en achète souvent, et beaucoup. Mais il n'y a pas de raison que ce soit lui qui mange tout!  Alors pour une[...]

Ah l'endive! Légume à controverse. Certains l'aime cuite, d'autres l'aime crue, et encore d'autres la déteste. Chez nous, pas facile de plaire à tous. Mon[...]

 Quelle cuisinière passionnée n'aimerait pas tester de nouveaux produits? C'est l'avantage des partenariats : découvrir de nouvelles saveurs, oser goûter[...]

Bonsoir les ptits amis ! Permettez-moi de vous présenter tous mes vœux de bonheur, de joie et de gourmandise pour l’année 2013… J’espère que les fêtes se sont[...]

L'automne...Ici à Barcelone, cela ne rime pas avec pluie et grisaille. Par contre sur les marchés les produits automnaux sont de sortie... J'adore les[...]

Me voici de retour dans mon petit nid douillet pour les fêtes de Noël soit pendant trois semaines. Je ne doute pas que cela passera à une vitesse folle. Je[...]

Bon, d'accord, il fait froid, il neige et on a plutôt envie de plats chauds et mijotés... Mais en même temps, une petite salade ça les accompagne bien et c'est[...]

J'ai eu la chance de recevoir il y a quelques temps une enveloppe contenant deux échantillons du très bon et fameux jambon ibérique , provenant des porcs[...]

C'est la pleine saison des endives , et les avis sont partagés , certains adorent d'autres détestent cette salade un peu amère (et encore nettement moins amère[...]

L'automne...Ici à Barcelone, cela ne rime pas avec pluie et grisaille. Par contre sur les marchés les produits automnaux sont de sortie... J'adore les endives![...]

Nombre de personnes - + 3 blancs de poulet 4 endives 1 tomate 8 maïs au vinaigre 1 gousse de ail 1 Jaune d'oeuf 3 tranches de pain de mie 7 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 avocat mûr 2 tomate mûres mais fermes 4 endive 1 oignon 6 brin de persil plat Pour l’assaisonnement : 1 avocat à point 100 g de[...]

Les jours passent et je ne me mets toujours pas à réfléchir à mes repas de fête. Cette année, encore plus que les autres, l'inspiration noëlienne se fait[...]