Truffes au chocolat avec glace

English version available here! Déjà nostalgique de ces nombreuses petites gourmandises dégustées à Noël ;) ? Mais non, ça se mange toute l’année les truffes[...]

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300 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait 4 cl de crème liquide poudre de cacao Préparation ÉTAPE 1[...]

Pour 30 à 40 truffes : 300 g de chocolat noir intense Alter Eco 65 g de crème liquide 10 cl de rhum (ou de whisky) 25 g de sucre glace 25 g de cacao en poudre[...]

300 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait 4 cl de crème liquide du cacao amer en poudre Préparation[...]

100 g de chocolat noir 150 g de purée de châtaignes 25 g de poudre de noisette 40 g de sucre glace 50 ml de crème fraîche 40 g de beurre cacao amer en poudre[...]

300 g de chocolat noir à 64 % 100 g de beurre allégé 2 jaunes d'oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait écrémé 4 cl de crème liquide allégée cacao en[...]

6 loukoums à la rose 200 g de chocolat riche en cacao 100 g de beurre fin 90 g de sucre glace 50 g de cacao amer en poudre 10 cl de créme fraîche épaisse 1[...]

200 g de chocolat noir 125 g de beurre 125 g de sucre glace 50 g de Nutella® 2 jaunes d'œufs 1 sachet de sucre vanillé -Pour le décor : 50 g de noisettes[...]

cette année j'ai changé ma recette de truffes que je trouvais un peu trop écoeurante pour celle-ci trouvée sur le site de Choupette elle est extra, les[...]

Nombre de personnes - + 350 g de purée de marron sans sucre ajouté 150 g de chocolat noir 50 g de sucre glace 75 g de beurre doux ou demi-sel 30 g de cacao[...]

Nombre de pièces - + 200 g de chocolat blanc 60 g de crême fraîche d'Isigny (épaisse) 100 g de noix de coco râpé ou 200 g de sucre glace J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de truffes - + 200 g de chocolat à croquer 100 g de beurre 1 oeuf 4 cuillères à soupe de sucre glace 3 cuillères à soupe de cacao non sucré 200 g de[...]

Nombre de truffes - + 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 50 g de nutella 125 g de noisette décortiquées 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre (sucre[...]

Nombre de belles pièces - + 100 g de chocolat (soit noir à fondre, soit blanc) 10 cl de crème fraîche épaisse g de noix de coco rapée g de noix de coco rapée[...]