Truffes au chocolat avec ganache

La fin de semaine dernière, j'ai commencé à m'attaquer aux gourmandises des fêtes que j'offrirai à la famille et aux amis. Je l'avoue, ce sont mes moments[...]

Des truffes , elles font aussi partie de la magie de Noël , on les déguste avec plaisir avec un café en fin de repas … cette année j'ai essayé un grand[...]

Calendrier de l'Avent Une idée gourmande par jour Truffes au chocolat et noisette Ingrédients : Ganache 500 g de chocolat noir en tablette ou en pistole 1/2[...]

Truffes blanches, orange et pistache Bonjour à tous ! J'espère que Noël s'est bien passé ou en tous cas, que vous vous êtes un peu reposés. Pour ma part j'ai[...]

À chaque fois que je prépare des gourmandises, j'aimerais pouvoir réinventer certains classiques ou recettes qui m'ont marquées. Aux dernières fêtes, j'avais[...]

La 2e mignardise de mon café gourmand , des petites truffes délicieusement parfumées au café, enrobées de cacao... miam ! Ingrédients (pour une quarantaine de[...]

Je vous avez promis une nouvelle recette de truffes mais il est vrai qu'avec les fêtes j'ai pris un peu de retard dans mes publications... Mais je n'avais pas[...]

Préparation : 10 min + 20 min Cuisson : 5 min environ Repos au frais : 3 h + 2 h L a période des fêtes de fin d'année se termine et pour bien commencer cette[...]

Aujourd'hui j'ai voulu assouvir ma gourmandise avec 2 choses que j'adore par dessus tout, le chocolat et les pralines roses. Alors les associer dans de[...]

J'ai fait ces petites truffes pour ma petite bichette qui me réclamait depuis un moment des chocolats à la fraise. J'ai donc fait une ganache au chocolat blanc[...]

Pour moi décembre rime avec confection de petits chocolats. J'adore les faire moi même car je peux varier les parfums selon mes envies et c'est tellement[...]

Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne[...]

Les fêtes approchent à grands pas et nous avons déjà entamé les festivités culinaires! Je vous avais proposé une tablette de chocolat "home made" comme idée de[...]

Depuis ces deux dernières semaines, je suis en quatrième vitesse pour la préparation de mes boîtes de confiseries. Voici la troisième gourmandise que j'ai[...]

Truffes chocolat blanc coco citron vert La magie des fêtes est toujours là... et comme depuis l'enfance, cette belle parenthèse un peu hors du temps durera[...]