Truffes au chocolat sans rattes miel

Versione italiana più giù Un billet aussi rapide que la recette ;-) Des truffes toutes simple, profondément chocolatées et au petit goût d'Italie avec[...]

Il n'y a pas de fêtes de fin d'année sans truffes maison. Facile à réaliser, la recette varie indéfiniment au gré des envies. Cette année, mes truffes sont[...]

Truffes au chocolat 300 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 2 jaunes d’oeufs rhum 1 cuillère à soupe de lait 5 cl de crème fraîche 100 gr de sucre[...]

Préparation : 10 min + 20 min Cuisson : 5 min environ Repos au frais : 3 h + 2 h L a période des fêtes de fin d'année se termine et pour bien commencer cette[...]

Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne[...]

Repérées chez Marie , j'ai eu envie de préparer de petites truffes au chocolat noir et à la crème de marrons. Je n'aurais pas pensé à associer les deux dans[...]

Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne[...]

Préparation : 10 min + 20 min Cuisson : 5 min environ Repos au frais : 3 h + 2 h L a période des fêtes de fin d'année se termine et pour bien commencer cette[...]

Hé oui! Le décompte est commencé. Dans un peu plus d'une semaine, ce sera la fête pascale. L'an dernier, avec tout ce qui nous était arrivé, je n'avais[...]

Les truffes, c'est Noël. Rien de plus simple et pourtant, elles font toujours de l'effet. J'ai opté pour une recette très facile, juste une ganache. La[...]

Pour 30 à 40 truffes : 300 g de chocolat noir intense Alter Eco 65 g de crème liquide 10 cl de rhum (ou de whisky) 25 g de sucre glace 25 g de cacao en poudre[...]

300 g de chocolat noir 200 ml de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 100 g de beurre 20 g de sucre 1 c. à soupe de rhum chocolat amer en poudre Préparation ÉTAPE 1[...]

POUR 25 TRUFFES: - 250 g de chocolat noir dessert bio en vente chez Kaoka - 125 g de beurre - 2 jaunes d’ oeufs - 125 g sucre glace tamisé - 1 cuillère à café[...]

Cette recette de Le Guide Cuisine m'attirait particulièrement parce qu'elle contient du chocolat noir. Ma tendre moitié adore, et je voulais lui faire plaisir.[...]

Les truffes, c'est Noël, alors j'utilise toujours cette recette simplissime qui fait son petit effet. Cette fois, j'ai simplement enrobé la ganache de[...]