Vacherin sans amande

Après les recettes relativement simples des dernières semaines, je vous propose aujourd'hui un beau dessert, raffiné, très beau visuellement, et tellement[...]

Finalement ce n'était pas si difficile à faire. Il suffit d'avoir un peu de temps devant soi, de la patience, et d'aimer les travaux manuels. Une sorbetière[...]

Vacherin aux abricots, chantilly et framboises Versione italiana più giù Bien qu'il ne porte pas un nom très élégant pour un dessert, ce grand classique[...]

Versione italiana più giù Dans mes souvenirs gustatifs qui se sont affirmés par la suite, la glace est souvent indissociable de la meringue. Le frais qui[...]

Il voulait une glace en guise de gâteau d'anniversaire. Je dois dire que c'était une très bonne idée. Un vacherin, c'est finalement simplissime à réaliser. Il[...]

Depuis la fin de mes cours du soir en juin, je ne suis pas très productive et mon blog tourne un peu au ralenti. Je dois avouer que j'ai vraiment hâte de[...]

Je vous présente notre dessert du jour de Noël, un délicieux vacherin version Ispahan, vous l'aurez reconnu ce sont les saveurs signées Mr Pierre Hermé.[...]

Allez savoir pourquoi j’ai eu subitement l’envie d’un vacherin ; comme j’avais des blancs d’œuf à utiliser je me suis mise aux fourneaux. Je me suis servie[...]

Une recette de Emmanuelle "Bienvenue dans ma cuisine !" : http://emmanuelle.cuisineblog.fr/337137/Vacherin-mangue-framboise/ Avec cette recette, je participe[...]

Le vacherin est un dessert glacé traditionnellement composé de meringue , de glace ou sorbet , et de crème Chantilly. Il y a des tas de façons de le présenter[...]

Vacherin framboise et vanille INGRÉDIENTS Cercle de 18cm de diamétre  Pour la meringue: 3 blancs d'oeufs 200g de sucre cristallisé L'intérieur du Vacherin:[...]

De la meringue, de la glace et de la chantilly pour un dessert frais, glacé et fruité ; voila ce que je vous propose aujourd'hui : un vacherin préparé pour la[...]

Je vous en parlais mardi dernier, ce mois-ci je fais partie du jury du défi de juillet du site recette.de Pour montrer l'exemple, j'ai moi même relevé le défi[...]

Vacherin griottes J'ai un faible pour les vacherins, ils réunissent toutes des choses que j'aime : la glace (ou sorbet), la meringue et la chantilly . Un[...]

Je vous en parlais mardi dernier, ce mois-ci je fais partie du jury du défi de juillet du site recette.de Pour montrer l'exemple, j'ai moi même relevé le défi[...]