Pissaladière sans sumac bacon

Afin d'étrenner le superbe livre gagné lors du concours de pizzas organisé par Isabelle et Caroline , j'ai sélectionné cette recette. Il y a fort longtemps[...]

Je ramène lors de mes voyages en Espagne de beaux anchois entiers conservés au sel et de délicieux petits poivrons au parfum si particulier appelés piquillos.[...]

Ma recette: 150g de farine 75g de beurre 10cl d'eau une cs de graines de lin 5 gros oignons jaunes une cs de cassonade dix petits filets d'anchois marinés[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte à pain achetée à la boulangerie (équivalent d'un pain ou une baguette et demie) - 6 gros oignons - huile d'olive -[...]

Saveurs du Sud. Il ne faut pas être pressé : les oignons doivent fondre tout doucement. Pour une plaque 350g de pâte brisée 1kg d'oignons 2 cs d'huile d'olive[...]

Aaah les anchois ! Quand j'étais petite et que ma maman en mettait dans ses pissaladières, je détestais !!! Et puis, un jour, elle a fait un souper pizza ![...]

Il y a quelques jours, je vous ai parlé de la Pichade de Menton voir ICI Nous voici avec une autre spécialité de notre belle Côte d'Azur, spécialité niçoise[...]

Aaah les anchois ! Quand j'étais petite et que ma maman en mettait dans ses pissaladières, je détestais !!! Et puis, un jour, elle a fait un souper pizza ![...]

Ma recette: 150g de farine 75g de beurre 10cl d'eau une cs de graines de lin 5 gros oignons jaunes une cs de cassonade dix petits filets d'anchois marinés[...]