Bagels sans poulet chips

  C’est un petit pain voyageur né dans les communautés juives de Pologne. Un pain d’immigrant qui a recrée des racines à New York puis essaimé partout aux[...]

Ce rouleau en forme d’anneau, à la texture très ferme mais moelleuse à l'intérieur, a acquis sa renommée mondiale à New York. C’est pourtant en Allemagne que[...]

Qui n'aime pas les sandwichs ? Si le jambon beurre dit "parisien" reste le sandwich préféré des français,  désormais, il en existe de toutes sortes : chauds[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

Mes premiers bagels n’étaient pas très jolis. Je dirais même qu’ils n’étaient pas du tout jolis. Pas assez ronds, pas assez lisses et pas assez uniformes.[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

Pour 2 bagels saumon-guacamole • 2 bagels au sésame • 2 tranches de saumon fumé • 1 gros avocat m û r • 1/4 d'un petit oignon blanc[...]

Le bacon & l'avocat se marient vraiment bien! Rappelez vous, on vous avez concocté une première recette de cet illustre mariage ici : Sandwich pommes[...]

Ce rouleau en forme d’anneau, à la texture très ferme mais moelleuse à l'intérieur, a acquis sa renommée mondiale à New York. C’est pourtant en[...]

bagels (petit pain rond avec un trou au centre) : 4 saumon fumé norvégien : 4 tranches cubes de tomate à l’italienne (tomates pelées, blanchies et[...]

4 bagels 300 g de fromage frais type Carré Frais 2 c. à soupe de crème fraîche 150 g de saumon fumé 1 concombre 1 oignon 1 échalote aneth séchée 1/2 jus de[...]

- 4 bagels surgelés de chez Picards Cream Cheese : - Philadelphia ou Le Moulé St Moret - 4 tranches de saumon fumé (ou des brisures de saumon fumé) - tomate -[...]

4 pains à bagels 4 tranches de saumon fumé 100 g de fromage ail àmp; fines herbes 1 oignon rouge quelques feuilles de laitue quelques câpres 1 citron[...]

Un jeu d'enfant faire ces bagels!! Ça demande à peine 5 minutes pour les préparer. Ils sont santé en plus avec du yogourt grec. La mie et le goût sont à s'y[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette de bagels au camembert, qui va vous faire voyager de la Normandie aux Etats-Unis. Ce voyage a débuté il y a bien[...]