Bagels sans maïs cornichon beurre

Amoureuse de boulangerie que je suis, je ne pouvais passer à côté de cette belle recette de bagels rapides, vue chez ma super Nat ! J'avais eu un méga coup de[...]

J'avais déjà fait un essai de bagel voilà au moins 2 ans et ça avait été un désastre... ils étaient durs comme de la roche.  Finalement j'ai décidé de dompter[...]

Voilà ce qui arrive quand on retarde pendant des semaines une envie de faire des bagels. On se retrouve en vacances avec tout un tas de saveurs qu'on veut[...]

     Je n'en reviens pas !!! je les ai faits....Voilà des mois que je les regarde, tourne autour, lis des recettes, regarde les façons : poolish ou[...]

Dans le bol du robot, on dépose 2 tasses de farine blanche non blanchie 2 cuillère et demie à thé de levure à pain 1 cuillère à thé de sel On actionne le[...]

Hier soir, j'ai eu une envie soudaine de manger des bagels. Allez savoir pourquoi... N'empêche que ce matin, l'idée ne m'avait pas quittée ! Ni une, ni deux,[...]

6 oeufs durs, hachés grossièrement 1/2 tasse de jambon cuit coupé en dés 1/3 tasse de mayonnaise 1c. soupe d'oignon vert haché sel et poivre au goût 4-5[...]

Je continue mes aventures culinaires avec le philadelphia. Malgré la météo très capricieuse. J'ai testé les fameux bagels. Et oui, c'est rapide à faire et[...]

Croquez-Craquez Des bagels c’est facile à faire, c’est bon et on peut les garnir comme on veut ! Sucrés, salés, au goûter, en plat, en dessert…tout est[...]

Les "Bagels" sont encore meilleurs quand ils sont garnis! Et, quoi de meilleur que des "Bagels" garnis au saumon! Un recette des plus simplistes! Un peu de[...]

12 bagels, 5 pp, 3.5 flexip. Pour le levain : 170 g de farine blanche 3.5 g de levure fraîche 3.5 g de sel 120 g d'eau Les bagels: 300 g de levain 350 g de[...]

Je n'en reviens pas !!! je les ai faits....Voilà des mois que je les regarde, tourne autour, lis des recettes, regarde les façons : poolish ou[...]

Bonjour a tous !voici ma première réalisation de Bagels et j´avoue que je suis assez satisfaite du résultat ,un pain léger,bon,que demandé de plus[...]

Bagels au poulet (garniture du jardin) Pour une soirée entre copains, ou pour finir les restes en beauté et gourmandise ...peu importe, tout le monde aime ces[...]

Recette du Mercredi de l'escalier nutritionnel. Correspond à PL de l'ancienne méthode. 1 toleré Pour 3 bagels Ingrédients: 75 gr de son d'avoine 15 gr de son[...]