Saumon en croûte sans fraises kumquats mulet

Ce n'est pas vraiment une recette, juste un petit truc... 'to take your salmon from good, to great!' (pas pu m'empêcher de citer Carrie, de Best recipes ever)![...]

Pour Noël, Petit Chéri d'Amour a eu la super idée de m'offrir un livre de cuisine, et pas n'importe lequel : celui de Gordon Ramsay. J'aime généralement bien[...]

Le vendredi c'est poisson et chez moi poisson rime souvent avec saumon ( enfin, je me suis calmée, vous avez dû remarquer que je vous propose plus de poisson[...]

Voici la dernière recette de saumon de cette semaine. Promis, la semaine prochaine, les menus seront plus variés :) Rien de très compliqué, je ne vous mets[...]

Aujourd'hui c'est mon jour ! J'ai préparé cette recette de saumon pour le calendrier de l'avent gourmand ! Le principe est simple : tous les jours une recette[...]

Suis-je la seule à me demander où passent les heures ? Si vous êtes dans le même cas que moi, alors cette recette est pour vous ! Prête en un quart d'heure,[...]

Un plat savoureux, vite préparé, à accompagner de riz et de petits légumes sautés, un régal ! Les ingrédients : - 2 dos de saumon - 2 CS de moutarde douce - 2[...]

Je vous propose une recette de saumon originale. Je me suis dit que si le wasabi se mariait bien avec le saumon alors la moutarde anglaise qui est très forte[...]

Une jolie croûte de pomme de terre croustillante comme un latke, plein de saveurs qui cache un saumon tendre et rosé à cœur ! Voilà un plat pour en mettre[...]

4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de graines de moutarde 1 cuillère à soupe de baies roses 2 cuillères de soupe de graines de sésame Sel Poivre 2 oignons[...]

3 g de poivre en grains 4 g de graines de coriandre 10 g de graines de moutarde 9 g de graines de céleri 2 g de sel 300 g de filet de saumon 14 g de beurre[...]

4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de graines de moutarde 1 cuillère à soupe de baies roses 2 cuillères de soupe de graines de sésame Sel, poivre 2 oignons[...]

Pour accompagner mes baluchons de légumes d'hier, j'ai décidé de réaliser ce saumon bien craquant et parfumé à souhait. D'une simplicité exemplaire, le seul[...]

Délicieuse recette simple à faire pour le bbq. Cuit de cette façon (agrumes sur une tôle trouée sous le poisson), feront en sorte que les arômes des agrumes se[...]

Portions: 4 Ingrédients: 2 c. à soupe de graines de coriandre 2 c. à soupe de graines de moutarde 1 c. à soupe de sucre blanc ou d'érable (facultatif) 2 c. à[...]