Bugnes avec glace

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui  remontent à la Rome[...]

Je n'en prépare qu'une fois par an et du coup à chaque fois, je fais des heureux : la frustration, ça a du bon ! Ingrédients pour un panier 500 g de farine 2[...]

Les bugnes ne datent pas d'hier, elles seraient apparues au 16 e. Parfumées à l'eau de rose à l'origine, elles étaient dépourvues de beurre et d'œufs et[...]

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui remontent à la Rome[...]

C'est dimanche .. et si on faisait des bugnes ! La famille des beignets serait née avec la Rome antique où on consommait ces pâtisseries au moment des fêtes.[...]

- 500 gr de farine T. 45 - 8 g de sel - 40 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de beurre ramolli - Zeste de citron ou de l'eau de fleur d'oranger - 1/2 verre de lait[...]

- 1/2 cube de levure de boulanger - 500 gr de farine - 3 gros oeufs ou 4 petits - 1/2 cuillère à café d'huile d'olive - 3 ou 4 cuillères à soupe de lait - 2/3[...]

- Le zeste d'un citron non traité - 25 g de sucre semoule - 2 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 2 oeufs - 75 g de beurre - 250 g de[...]

500 g de farine 3 oeufs 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de rhum 1 l d'huile de friture végétale 2-3 c.[...]

- 500 g de farine - 125 g de beurre - 2 sachets de levure de boulanger BRIOCHIN - 3 sachets de sucre vanillé - 100 g de sucre - 4 oeufs - 10 cl de crème[...]

- 500 g de farine - 125 g de beurre - 2 sachets de levure de boulanger BRIOCHIN - 3 sachets de sucre vanillé - 100 g de sucre - 4 oeufs - 10 cl de crème[...]

- 500 g de farine - 3 oeufs - 60 g de beurre - 70 g de sucre - 125 ml de lait tiède - 1 zeste de citron - 1,5 paquet de levure instantané de boulangerie - une[...]

250 grammes de farine 75 grammes de beurre fondu 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 sachet de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à[...]

Les bugnes ne datent pas d'hier, elles seraient apparues au 16e. Parfumées à l'eau de rose à l'origine, elles étaient dépourvues de beurre et d'œufs et[...]

C'est dimanche .. et si on faisait des bugnes ! La famille des beignets serait née avec la Rome antique où on consommait ces pâtisseries au moment des fêtes.[...]