Quatre-quarts sans noisette

Je crois pouvoir dire sans hésiter que c’est ma maman qui m’a donné le goût pour la cuisine. Sa cuisine est à la fois simple et savoureuse : beaucoup de[...]

Fruit du bergamotier, la bergamote est un agrume à la saveur acide et amer. Mais il y a bergamote et bergamote... Une variété, le Citrus bergamia, en forme de[...]

3 œufs 185 g de beurre 185 g de sucre 185 g de farine 2 c. à soupe de cacao amer en poudre 1 c. à soupe whisky 4 c. à soupe de confiture de cerise 1 sachet de[...]

Je devrais dire 5/5 car il ne faut pas oublier la quantité de pruneaux qui est égale à celle des autres ingrédients. Comme toujours, on pèse les oeufs avec la[...]

Je traîne ma carcasse affublée d'un look aussi improbable que celui des roms qui font la manche dans le métro. On met plus trop le chauffage, faut faire des[...]

Nombre de personnes - + 3/4 oeuf (environ 200 g, les peser avec la coquille) Farine Beurre Sucre (même un peu moins) 150 g de chocolat 100 g de chocolat 1[...]

Nombre de personnes - + 5 poires 3 oeufs moyens (180 g au total sans les coquilles) 180 g de beurre mou 180 g de farine 180 g de sucre semoule 5 g de levure[...]