Crème au chocolat sans maïzena

INGREDIENTS: 200g de mascarpone 50 g de chocolat 2 oeufs PREPARATION: Monter les blanc en neige, incorporer le mascarpone. Puis ajouter le chocolat fondu et[...]

Aujourd'hui, on expérimente. Ca faisait longtemps que je ne nous avais pas dégotté d'aliment sortant de l'ordinaire ! L'autre jour, je suis tombée sur des[...]

Super faciles, super bonnes,super onctueuses......que dire d'autres? J'ai rajouter à la recette de base un bon crumble au cacao don je mettais déjà servi pour[...]

INGRÉDIENTS: 400ml de lait 3 jaunes d’œufs 45g de sucre 50 g de chocolat blanc PRÉPARATION: Préchauffer le four thermostat 180°C. Faire bouillir le[...]

Il y a des fois comme ça où on calcule mal : il reste encore 3j avant d'aller aux courses (enfin d'aller chercher sa commande au drive) et plus que quelques[...]

C'est rare que nous n'avons rien de prévu le samedi soir, et ce soir, nous avons soupé tranquillement, en famille. J'avais cuisiné des pommes de terre toutes[...]

Voici une recette un peu spéciale trouvée dans le livre "green" de Rebecca Leffler… Ingrédients (pour 2 personnes): 50ml de lait d'amande 1 gros avocat[...]

Deuxième "expérimentation" autour du lait végétal. Cette fois-ce, j'ai fabriqué du lait de noisettes, avec un soupçon de sirop d'agave. C'est une véritable[...]

La crème au chocolat le dessert qui plait à tous les coups ! c'est frais et bien facile à réaliser, mais surtout parfait pour les petits ou les grands[...]

Pour ceux qui ne sont pas au courant, il n'y a pas de Danette au Québec. En fait c'est même plutôt le désert de la variété yaourtière !!! Bon j'avoue quand[...]

Pour 6 pots de crème : - 1/2 litre de lait - 125 g de chocolat noir - 90 g de sucre fin - 4 jaunes d’oeufs - 1 oeuf entier Attention : préparer la veille[...]

Je vous présente le dessert de mon Loulou! Celui qui m'a valu un "maman je t'adore"!!! C'est pour dire il en a englouti 2 verres entiers! Pourtant il n'y a[...]

Naturalia organise chaque mois des conférences et des ateliers de cuisine gratuits, animés par le diététicien Charles-Antoine Winter. Je m'étais inscrite à[...]

Des petites verrines crémeuses avec des framboises juteuses. Pour 5 verrines de 190 ml : 150 g chocolat blanc à dessert 300 ml crème fraiche épaisse 200 ml[...]

Crème au chocolat Cette crème au chocolat (très chocolaté justement) a un charme foufou ! Soyeuse, avec une consistance qui se rapproche de la ganache au[...]