Saumon mariné sans rosé

Petite composition pour une entrée ou un repas léger ... Il vous faut : Du saumon mariné :    (pour un morceau de coeur de saumon ±500gr)    marinade : 2càs[...]

Après cinq jours, la chair du saumon est ferme, parfumée et plaît à tous. Très chic! Miam! Je l’ai préparé hier, et il sera prêt pour Nowelle et les jours qui[...]

La marinade convient aussi pour des poissons à chairs blanches ou du blanc de poulet. Je conseille de laisser mariner le plus longtemps possible, le mieux[...]

La marinade convient aussi pour des poissons à chairs blanches ou du blanc de poulet. Je conseille de laisser mariner le plus longtemps possible, le mieux[...]

Bonjour, Une bonne idée de Miss cuisine, mettre le citron à l'honneur pour UN TOUR EN CUISINE . Chez moi, tout le monde n'aime pas, je l'enlève souvent des[...]

J'étais tombée sur cette recette alors que je recherchais désespérément un menu pour épater Belle-Môman Noël. A l'origine, elle était prévue en apéritif,[...]

Et voici aujourd'hui la suite du repas réalisé pour l'anniversaire de mon papa: un pavé de saumon mariné au sirop d'érable qui est juste fondant, gouteux et[...]

Pour un gros pot comme sur la photo Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 6h + 12h 2 pavés de saumon sans la peau ni les arrêtes 1/2 oignon roige 1[...]

Il y a quelques temps, j'ai préparé du saumon mariné, d'après une recette dénichée dans "Elle à table". J'ai refait cette recette, mais en supprimant les[...]

Et voici aujourd'hui la suite du repas réalisé pour l'anniversaire de mon papa: un pavé de saumon mariné au sirop d'érable qui est juste fondant, gouteux et[...]

Il y a quelques temps, j'ai préparé du saumon mariné, d'après une recette dénichée dans "Elle à table". J'ai refait cette recette, mais en supprimant les[...]

15 g de oignons verts/échalotes 1 gousse de ail 7 g de gingembre frais 23 ml de sauce soja 15 ml de sauce Hoisin 15 ml de huile d'olive 1/4 citron de citron[...]

400 g de filet de saumon (sans peau et sans arêtes) 4 citrons verts 2 petits oignons blancs 5 cl d’huile d’olive fleur de sel Préparation ÉTAPE 1 Commencez[...]

filet de saumon : 800 g gros sel marin : 500 g huile d'olive : 40 cl oignon rouge : 3 graine de coriandre concassée : 2 c. à café Préparation ÉTAPE 1[...]

Pour le saumon mariné : 4 pavés de saumon surgelés de 150 g 25 g de gros sel 25 g de sucre en poudre 30 g de basilic surgelé 10 g de ciboulette coupée[...]