Saumon mariné sans pamplemousse citron

J'avais envie d'essayer cette recette de saumon mariné , en vivant en Scandinavie rien de plus normal , le saumon de Norvège se trouve très facilement et[...]

Avec ma raclette je voulais servir du saumon mais avec un petit quelque chose de différent, c'est en fouinant sur le net que je suis tombé sur cette recette[...]

Petite composition pour une entrée ou un repas léger ... Il vous faut : Du saumon mariné :    (pour un morceau de coeur de saumon ±500gr)    marinade : 2càs[...]

Ça fait un moment que j’avais envie d’essayer le saumon mariné. J’ai suivi le déroulement de cette recette mais sans mezcal ni aneth. Un résultat savoureux, à[...]

Après cinq jours, la chair du saumon est ferme, parfumée et plaît à tous. Très chic! Miam! Je l’ai préparé hier, et il sera prêt pour Nowelle et les jours qui[...]

La marinade convient aussi pour des poissons à chairs blanches ou du blanc de poulet. Je conseille de laisser mariner le plus longtemps possible, le mieux[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 60 ml de jus d'orange 4 cc d'huile d'olive 2 cc de thym 4 filets de saumon x 100 g 7 g de Tagatose ou 15 g de cassonade (+ 1 pp)[...]

4 personnes, 9 pp, 8 flexip. 4 filets de saumon x 115 g 4 cl de sauce chili douce 4 cl d'huile de sésame 2 cl d'huile de tournesol 1/2 gousse d'ail 1 poignée[...]

La marinade convient aussi pour des poissons à chairs blanches ou du blanc de poulet. Je conseille de laisser mariner le plus longtemps possible, le mieux[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 pavés de saumon - 7 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 petite gousse d' ail - 1 cuillère à café d' aneth séchée - 200[...]

Et voici aujourd'hui la suite du repas réalisé pour l'anniversaire de mon papa: un pavé de saumon mariné au sirop d'érable qui est juste fondant, gouteux et[...]

Pour un gros pot comme sur la photo Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 6h + 12h 2 pavés de saumon sans la peau ni les arrêtes 1/2 oignon roige 1[...]

Du saumon mariné aux fines herbes, huile d'olive et au vin blanc, grillé au barbecue, grill ou plancha. Un petit délice estival, vite prêt, très facile à[...]

Maintenant que le tour des biscuits est fait, c'est parti pour les mises en bouches et/ou apéros dinatoires . . . On commence avec une idée d'Anne, le " Saumon[...]

Et voici aujourd'hui la suite du repas réalisé pour l'anniversaire de mon papa: un pavé de saumon mariné au sirop d'érable qui est juste fondant, gouteux et[...]