Ceviche - Avec les verts

Le ceviche est un plat de poisson cru péruvien, dans lequel le poisson "cuit" dans du jus de citron vert. Idéal pour l'été, ce plat est très facile à préparer.[...]

Le pâtisson est une courge d'été que je cuisine peu car je la trouve assez fade. Pour lui donner du peps et du goût, j'ai décidé de l'utiliser dans un ceviche[...]

Après le ceviche de poisson , le ceviche de chou-fleur et le ceviche vegan , j'ai voulu réaliser un ceviche de coeurs de palmier après avoir vu une recette[...]