Tarte à la rhubarbe sans brioche croûtons

Pour répondre au défi de Damien sur la tarte à la rhubarbe , je voulais une cuisson différente , une présentation différente ... Après une longue réflexion[...]

200 g de de rhubarbe 1 oeuf 20 cl de crème liquide 4 c. à soupe de sucre cassonade 250 g de farine 4 g de sel 125 g de beurre 50 ml d’eau 1 jaune d’oeuf 40 g[...]

500 g de rhubarbe 125 g de poudre d'amandes 400 g de pâte sablée 100 g de beurre 200 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 2 oeufs 2 c. à soupe de farine 1[...]

1 pâte brisée 500 g de rhubarbe 3 oeufs 30 cl de crème fraîche liquide 6 c. à soupe de cassonade Préparation ÉTAPE 1 Épluchez la rhubarbe soigneusement, en[...]

La saison de la rhubarbe est commencée! Je n'avais cuisiné de tarte à la rhubarbe, c'est le temps ou jamais! Il existe plusieurs versions de cette tarte et[...]

Comme il me prend parfois des lubies ridicules, je me suis achetée un moule à tarte rectangulaire. Ce n'est pas essentiel, ce n'est vital, mais il m'en[...]