Tarte à la rhubarbe sans ananas levure

Encore un weekend sous le chaud soleil du sud! Les températures grimpent et on ne va pas s'en plaindre... Heureusement, avec toutes les manifestations prévues[...]

J'avais très envie de tester cette tarte dans mon nouveau livre de la Fête des mères . J'aimais bien son idée d'associer la pomme crue sur la tarte à la[...]

Pour répondre au défi de Damien sur la tarte à la rhubarbe , je voulais une cuisson différente , une présentation différente ... Après une longue réflexion[...]

Le printemps nous offre de tels beaux produits qu'il m'est inconcevable de vouloir y résister. Les tartes aux fruits sont une réelle merveille à déguster en[...]

J'adore la rhubarbe. J'ai plusieurs souvenirs d'enfance chez Grand-mère Gourmande à la St-Jean en train de manger des branches de rhubarbe à même le jardin.[...]

Vous pouvez trouver de la rhubarbe tout au long de l'année mais l'idéal est d'en acheter durant les mois d'avril et mai. Ce fruit un peu acide a l'avantage[...]

La saison de la rhubarbe touche doucement à sa fin, j'ai profité qu'un ami me ramène de la rhubarbe de son jardin pour en faire une tarte. J'ai voulu changer[...]

Tarte Rhubarbe meringuée Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de dés de beurre froid  50 gr de sucre en poudre 50 gr de sucre glace 2[...]

Enfin, la rhubarbe est de retour et pour la peine, je me mets aux fourneaux et je vous propose ( encore ) une recette de tarte aux fruits, très facile et[...]

1 pâte sablée Compote de rhubarbe 4 blancs d'oeufs 100g de sucre 1 pincée de sel 25g de poudre d'amande Faire cuire la pâte sablée à blanc à 180° (four chaud)[...]

Préchauffer le four à 180°. Faire cuire la pâte sablée à blanc pendant 10 minutes. Sur la pâte sablée, étaler la compote de rhubarbe (voir recette  [...]

Comme je vous racontais hier,quand le week end dernier j'ai trouvé deux branches de ma rhubarbe cassées à cause du mauvais temps,à part la petite compôte à la[...]

Pour une tarte (27 cm) : Pâte sucrée (Recette de Christophe Felder) : 0.120 Kg de beurre mou 0.080 Kg de sucre glace 1 gousse de vanille 0.025 Kg de poudre[...]

     Une livraison surprise de rhubarbe de mes propriétaires! Parfait pour la venue d'une soeur qui en raffole... Il ne restait plus qu'à se mettre en cuisine[...]

La rhubarbe est un des rares fruits authentiquement printaniers (c'est d'ailleurs un légume au regard de la botanique). Il est aisé d'en faire des compotes et[...]