Tiramisu

Partager Dessert classique d'Italie, le Tiramisu est franchement délicieux. Et pour les végétariens, c'est un de ces rares desserts qui contiennent des[...]

Oh, no not again, I know that you will say this, when you see "TIRAMISU" on my post, right? But this time my tiramisu is not the same as always, well, you can[...]

Pour écouler le reste du pot de mascarpone du poulet crousti-fondant , faites un tiramisu aux fraises :) Pour cela il vous faudra : 60 gr de mascarpone 2[...]

Oui, je sais, c'est un grand classique mais qu'est ce que c'est bon :))))) En plus, c'est le dessert préféré de Floriane, ma fille :) Donc, pour elle et pour[...]

Une petite recette deux en un, qui permet soit d'alléger le Tiramisu - certes délicieux, mais vraiment riche ! ou de préparer une délicieuse mousse très[...]

Voici ma deuxième version de Tiramisu. La mousse au mascarpone est montée aux blancs d'oeufs. Bon, je ne vais pas vous dire que la mousse est légère, mais[...]

Pour réaliser des Tiramisus,  j'utilise deux recettes différentes. Dans la première je monte les blancs en neige,  cela donne une mousse aérienne très[...]

Pour 6 personnes Préparation : 25 min Réfrigération : de 3 à 12 h Ingrédients : 300 gr de mascarpone 4 œufs 20 cl d’expresso très fort 1 boite de biscuit à la[...]

Oui, je sais, dit comme ça, on va me rétorquer "Mais c'est paaaaas un tiramisuuuuuu !" Entièrement d'accord : le mascarpone est au tiramisu ce que le chocolat[...]

Bouhhhhh, le soleil est bien capricieux aujourd'hui :-( Il est même tombé une averse il y a une petite demi-heure! Alors, c'est dans l'assiette que je vous[...]

Encore une preuve de ma passion pour la cuisine italienne. Une cuisine qui se veut conviviale, et qui respire le soleil. Voici une recette qui me vient[...]

Quand mon bonhomme a pleuré parce que JE finissais le dernier morceau de MON gâteau d'anniversaire, je me suis dit que je ne pouvais laisser cet enfant si[...]

Après mon intermède "Campanier" (je reviendrai dessus prochainement car j'ai toujours un chou pointu dont je ne sais pas quoi faire!), je reviens sur mon menu[...]

La Forêt-Noire, un grand classique au chocolat, aux cerises et à la chantilly que j'ai revisité façon Tiramisu. pour 6 verrines : 250 g de mascarpone 18[...]

Un petit régal d'automne pour utiliser la figue fraîche. pour 4 tiramisus : 2 oeufs 125g de mascarpone 40g de sucre 4 palets bretons + 1 pour la déco 4 figues[...]