Charlotte - Avec de la viande

Voici ma publication de la journée. Eh oui! je suis encore dans les gâteries (ma spécialité, je dois dire!) C'est ma toute première charlotte et je dois vous[...]

Charlotte ? C’est qui celle là ?? … ben c’est le thème d’octobre de Culino Versions  !! La dernière Charlotte que j’ai réalisé doit remonter à plus de 25ans,[...]

Avec ce brusque rafraichissement, j'ai eu envie de manger plus consistant, je me suis rappellée d'une recette que j'avais repérée dans mon bouquin "La cuisine[...]

Tout le monde le sait (enfin, je crois...), j'adore les fruits rouges. Forcément, quand c'est la période, on ne coupe pas à la cueillette des mûres. Ce jour[...]

Cette recette, déjà testée et approuvée, je l'ai empruntée à Sylvie du superbe blog Amuse-Bouche , une référence pour moi en matière de pâtisserie. Plutôt[...]

Et voici mon gâteau doux comme un bisou pour Culino versions...Le thème de ce mois         Pour la présentation, je l'avoue., j'ai été un peu déçue. [...]

N'ayant jamais eu l'occasion de réaliser une crème chiboust, j'ai profité de l'occasion de devoir réaliser une charlotte pour en faire une. La crème chiboust[...]

Après quelques jours d'absence de mon Zom, pour célébrer (bien grand mot) son retour j'ai fait cette charlotte aux fruits rouges . Librement inspirée d'une[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : 60 g de sucre en poudre 1CS d'hermesetas liquide  1 cuillère à soupe d'alcool de fraise  6 feuilles de gélatine  500 g de[...]

voilà un plat idéal  à déguster à deux ...  une jolie présentation pour éveiller les sens avant de réveiller les papilles  c'est une recette un peu longue[...]

Bonjour !  je profite d'une connexion chez mes adorables voisins du Gers  pour vous afficher quelques recettes que j'ai réalisées  depuis que je suis à[...]

 Cette charlotte est une traitresse. En effet, elle est peu sucrée et en apparence légère comme un nuage mais contient en réalité une substantielle quantité[...]

Supprimer le lactose de son alimentation n'est, en soi, pas très compliqué. Ce sont de nouvelles habitudes à prendre (comme passer trois fois plus de temps à[...]

Je vous remonte la recette de cette charlotte au café car vu le temps, on a envie que d'une chose : du réconfort :-) J'espère qu'elle vous plaira ! (première[...]

OU MA CHARLOTTE A L'ITALIENNE Aujourd'hui je vous propose un dessert qui m'a beaucoup réconfortée et qui m'a été inspirée par un livre que j'ai reçu pour[...]