Charlotte sans lieu

Une recette dénichée sur le meilleur site de cuisine roumain, très à la mode et en vogue sur ce site. C'est une charlotte aux fruits en forme de volcan - elle[...]

200 g de farine t45 375 g de crème liquide 125 g de lait entier 300 g d’eau 650 g de sucre semoule 60 g d’œuf 400 g de blanc d’œuf 170 g de jaune d’œuf 2[...]

85 g de farine t45 70 g de beurre doux 1 l de crème liquide 30 g de beurre demi-sel 250 g de lait entier 120 g de sucre semoule 110 g de sucre glace 85 g[...]