Charlotte sans amande

CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATE" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES Je récidive avec ma charlotte aux "maniche rigata" gros macaronis italien à[...]

  Une très jolie recette pour cette entrée,  vue  sur le blog de Odeur et saveurs ma cuisine "fait maison" je m'en suis fortement inspirée  mais comme je[...]

Finies les salades, on change de saison. En fin d’automne on se régale, pour les entrées, de quiche, de tourte, de pâté lorrain… mais au début de l’automne il[...]

Voici une entrée raffinée appréciée à l'unanimité. Ma recette convient pour 3 personnes Pour la fondue de poireaux il vous faudra : 5 blancs de poireaux en[...]

Voici une entrée originale et délicieuse concoctée selon mon idée du moment. Pour 4 ramequins il vous faut : 6 endives cuites à la vapeur, égouttées Pour la[...]

la saison des asperges vertes bat son plein et je les adore , autant dans mon assiette qu'à cuisiner je me suis fait plaisir à réaliser cette recette de[...]

Avec cette recette , je viens de remporter la première place au B.A.C#2 chez le Chef Simon ICI Brevet d'Aptitude Culinaresque dont le thème pour cette 2ème[...]

OU UNE JOLIE IDÉE POUR LA TABLE DE NOËL Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai trouvée dans un magazine de cuisine (mais je ne sais plus lequel[...]

Avec cette recette , je viens de remporter la première place au B.A.C#2 chez le Chef Simon ICI Brevet d'Aptitude Culinaresque dont le thème pour cette 2ème[...]

Finies les salades, on change de saison. En fin d’automne on se régale, pour les entrées, de quiche, de tourte, de pâté lorrain… mais au début de[...]

2 bottes d'asperges vertes 1 Fromage de chèvre frais type petit Billy 15 centilitres de crème liquide 120 grammes de saumon fumé 1 c. à café d'agar agar 4 c.[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes , 2 oignons blancs , 1 gousse de ail , 1 cuillère à soupe de menthe ciselée, 1 cuillère à soupe de cerfeuil , 2 tranches[...]