Charlotte sans coques daurade

Versione italiana più giù La charlotte est pour moi un dessert très français. Festif mais aussi intime, de famille. Même s'il peut sembler un peu vintage je[...]

Il y a une dizaine d'années, j'habitais un joli appartement avec de chouettes voisins du dessus, Mr et Mme B. Malgré notre différence d'age, nous nous sommes[...]

Charlotte sucrée ou charlotte salée, il faudrait être difficile pour ne pas l'aimer. Certains l'aiment au chocolat avec quelques poires, d'autres la[...]

Il y a une dizaine d'années, j'habitais un joli appartement avec de chouettes voisins du dessus, Mr et Mme B. Malgré notre différence d'age, nous nous sommes[...]

Samedi, ma soeur fêtait ses 39 ans... Nous fêtions ça en famille le lendemain et comme de bien entendu je m'étais proposée pour lui faire son gâteau[...]

Souvenez-vous l'année dernière je vous proposais une recette de Charlotte aux fraises à cette même époque. La fête des mères approchant à grands pas je me suis[...]

Il n'y a que quelques jours que l'on changeait d'année, que l'on se souhaitait le meilleur... Tout ça parait déjà tellement loin. Il a suffit de quelques[...]

Souvenez-vous l'année dernière je vous proposais une recette de Charlotte aux fraises à cette même époque. La fête des mères approchant à grands pas je me suis[...]

Pour le biscuit à la cuillère: 100g de farine 25g de maïzena 80g de jaunes d' oeufs 150g de blancs d'oeufs 125g de sucre 30g de sucre glace Pour les inserts[...]

500 g de myrtilles 4 c. à soupe de sucre en poudre 22 biscuits à la cuillère 5 cl d'eau froide 4 feuilles de gélatine 75 cl de crème fleurette très froide[...]

300 g de chocolat 125 g de beurre 4 œufs 50 g de sucre glace 250 g de biscuits à la cuillère 350 g de cerises griottes quelques myrtilles 3 c. à soupe de[...]

Charlotte sucrée ou charlotte salée, il faudrait être difficile pour ne pas l'aimer. Certains l'aiment au chocolat avec quelques poires, d'autres la[...]