Burger sans caramel compote

L'été, c'est tellement simple de se préparer des bons burgers! Toutefois, à plusieurs moments, je n'ai pas envie de manger de la viande. Qu'importe, je tiens[...]

La saison du barbecue est officiellement commencée chez moi!!! Pour l'inaugurer, j'ai décidé de cuisiner des bons (non, très très bons burgers) de porc à la[...]

Des bons burgers à la mexicaine qui font différents des hamburgers traditionnels ( lorsque vous voulez faire changement ;). Je trouvais qu'il manquait un[...]

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier organisé par Chef Damien et 750grammes autour des produits tripiers .  Nous étions quatre[...]

OU QUAND LES POIS CHICHES REMPLACENT UN STEAK! Il y a quelques jours, j'ai découvert le blog de Kurt, UN PAS SUR UN AUTRE . C'est un blog vraiment sympa où on[...]

4 personnes, 9 pp, 7.5 flexip. 1/2 c. à thé de cumin entier 1/2 c. à thé de coriandre 1/2 c. à thé de graines de fenouil 25 g d'épinards 6.5 cc d'huile d'olive[...]

Vous avez certainement vu le spécial hamburgers de la revue signé M? J'ai choisi celui-là, et c'était un excellent choix ! les invités ont adoré ;) Psst:[...]

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier organisé par Chef Damien et 750grammes autour des produits tripiers . Nous étions quatre[...]

Pour faire plaisir aux enfants il suffit parfois de peu de choses , les miens ne résistent pas à un bon burger maison (encore plus si je fais le pain , mais je[...]

Pour faire plaisir aux enfants il suffit parfois de peu de choses , les miens ne résistent pas à un bon burger maison (encore plus si je fais le pain , mais je[...]

Pour les boulettes : 90 g de graines de sarrasin non cuites 45 g de riz non cuit 300 g de courge 1 oignon 60 g de carottes râpées 1 gousse d’ ail 4 c à soupe[...]

450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’ agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les commander auprès[...]

250 g de pois chiches secs 250 g de haricots rouges 1 oignon rouge de préférence 1 poivron vert 1 carotte 1 tomate 1 tranche de fromage végétal 3 gousses[...]

C'est un mélange emprunté de plusieurs recettes tirées de la chaîne YouTube de Kadir Barcın . Depuis, je ne fais mes burgers que de cette façon Ingrédients 1/2[...]