Burger sans tagliatelles abats

Hier je vous présentais la recette de pain à hamburger 40 minutes , voici comment je les ai utilisé.  Cette recette est ultra-rapide et la sauce est[...]

J'avais sorti le barbecue pour commencer la saison des grillades...  L'été est passé tellement vite, j'ai rien vu aller!  Déjà plein de neige, c'est à peine[...]

Pour vous motiver un peu à participer durant les derniers milles du concours Good Meat, je vous présente cette recette de burger façon bistro, inspirée du[...]

J’aurais préféré rester en été toute l’année. Finalement je me dis que l’automne ce n’est pas si mal –avec toutes ces couleurs et ces feuilles qui tombent…[...]

Connaissez-vous la formidable émission Papilles à Télé-QC? Une émission où on combine les familles de molécules aromatiques pour faire des plats dont les[...]

Hummmmmm... attendez-vous à voir le fromage dégouliner partout ;)) C'est bon!!!!! :)) Burger aux champignons, sauce au fromage ( Ricardo) 4 personnes[...]

Fourme d'Ambert...ou pas. Cette recette est inspirée du super livre de cuisine "Burgers, les recettes du camion qui fume" que je vous conseille. J'espère[...]

Ingrédients: Ingrédients : 500 g de farine, 100 ml de lait tiède, 150 ml d’eau tiède, 1 œuf, 1 càc de sel, 3 càc de sucre, 2 càc de levure de boulanger[...]

On a eu chaud hier avec un 30 degrés, très peu d'ombre encore, les feuilles d'arbre ne sont pas complètement sorties, pour mai, c'est quand même assez pénible.[...]

Fourme d'Ambert...ou pas. Cette recette est inspirée du super livre de cuisine "Burgers, les recettes du camion qui fume" que je vous conseille. J'espère[...]

Plus d’un an sans vous proposer de recette de burger … ! Pourtant, ce n’est pas faute d’en faire à la maison : avec des petits pains[...]

Il parait que McDo a vendu dans les années 80 et pendant un temps assez bref aux USA un sandwich à l’ersatz de travers de porc : Le McRib , qui ressort[...]

Il parait que McDo a vendu dans les années 80 et pendant un temps assez bref aux USA un sandwich à l’ersatz de travers de porc : Le McRib , qui ressort[...]

Il n'y a pas longtemps, j'ai eu le plaisir de me rendre au BAB, the BAR à BURGER ouvert il y a peu par Grégory Cohen, n'hésitez pas à y aller, le lieu est très[...]

Fourme d'Ambert...ou pas. Cette recette est inspirée du super livre de cuisine "Burgers, les recettes du camion qui fume" que je vous conseille. J'espère qu'un[...]