Burger

Ingrédients: Ingrédients : 500 g de farine, 100 ml de lait tiède, 150 ml d’eau tiède, 1 œuf, 1 càc de sel, 3 càc de sucre, 2 càc de levure de boulanger[...]

Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d' ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d' avoine[...]

4 pains burger (maison si possible) 4 steaks hachés de boeuf (de 150g ; normand et bien persillés de préférence) 120g de pont l'évêque 2 oignons rouges 2[...]

- 1 1/2 cuillères à café levure sèche - 600 g de farine T55 - 1 cuillère à café sel - 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) - 1 oeuf - 185 ml de lait - 125 ml de[...]

660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Coeur de boeuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 dizaine de[...]

2 pains à burgers 2 steaks hachés façon boucher 2 tranches de fromage 1 tomate 1 oignon 4 cornichons 4 feuilles de salade moutarde ketchup Préparation Etape 1[...]

Pains à hamburger (grillés) Boulettes au fromage en grains Pour la garnitures : Radis (ou oignons marinés) 6 Tranches de bacon cuit 6 Feuilles de laitue Sauce[...]

- 4 grosses tomates - 2 steaks hachés (5% de MG) - ossau-iraty (fromage de brebis basque) - 1 petite carotte - 1 petite courgette - 1/2 demi oignon - 1/2[...]

- 500 g de steak haché - 2 gousses d' ail hachées - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de pâte tandoori - 1 cuillère à soupe de[...]

- 80 ml mayonnaise - 45 ml pesto de tomates séchées - 450 g veau - 60 ml persil plat - 15 ml estragon - 1 gousse d'ail - 1 échalote française - 30 ml moutarde[...]

- 1 lb de boeuf haché maigre - 1 gousse d' ail émincée - 1 oeuf légèrement battu - ½ tasse de fromage feta émietté - ¼ tasse de tomates séchées dans l'huile[...]

6 pains à burger 800g de lentilles (rincées et égouttées) 1 oignon (haché) 2 cuillères à soupe de persil (haché) 2 tranches de pain (grandes tranches ;[...]

Pour les boulettes : 90 g de graines de sarrasin non cuites 45 g de riz non cuit 300 g de courge 1 oignon 60 g de carottes râpées 1 gousse d’ ail 4 c à soupe[...]

- ½ courge giraumon ou muscade de Provence - 2 tasses de farine - 3 cuillères de saindoux - 1 cuillère à café de sel - ½ tasse d'eau chaude - 1 bain d'huile -[...]

Pour 6 pains à burger : 500 gr de farine 20 gr de levure fraîche 30 cl de lait demi-écrémé 40 gr de sucre en poudre 8 gr de sel fin 80 gr de beurre (mou)[...]