Tarte aux fraises sans jasmin sirop

          J’aime beaucoup les fruits d’été comme la fraise.. Cette fois j’ai eu envie de l’associer aux notes acidulées de la rhubarbe   et je dois dire que[...]

Bonjour :) Voici le week-end, enfin ! Dure semaine, ce sont les derniers jours de cours pour les terminales, dernières copies à corriger, une chaleur[...]

Nous devions rendre visite à la famille et je devais rencontrer entre autres mon neveu un très grand gourmand. J’ai donc réalisé cette tarte à ma façon[...]

C'est dans le vieux cahier écorné d'Irène , une charmante dame chez qui je travaille , que j'ai recopié cette recette qu'elle tient de sa maman et dont elle[...]

En parcourant le très beau blog de 2 sœurs de la région Franc-comtoise, j'ai découvert parmi une multitude de recettes toutes plus appétissantes les unes que[...]

En parcourant le très beau blog de 2 sœurs de la région Franc-comtoise, j'ai découvert parmi une multitude de recettes toutes plus appétissantes les unes que[...]

250 g de pâte feuilletée 75 g de poudre d'amandes 7,5 g de maîzena 60 g de sucre glace 45 g d'oeuf entier 50 g de beurre Zeste d'un citron vert 60 g de[...]

90 g de sucre glace (pâte sucrée au beurre salé) 115 g de beurre salé à température (pâte sucrée au beurre salé) 70 g de poudre d'amandes (pâte sucrée au[...]

SABLE LINZER: 90 g de farine 3 g de levure chimique 15 g de sucre glace 85 g de beurre pommade 3 g de rhum 15 g de poudre d'amandes 3 g de fleur de sel[...]

Pour la génoise : 125 g de biscuits type palets breton au beurre 125 g de sucre glace 4 œufs Pour la mousse : 500 g de fraises 120 g de sucre en poudre 6[...]

Composée : - Une pâte sablée à l'amande - Une crème d'amande - Un confit de fraise - Une ganache montée à la vanille Ça y est les premières fraises sont sur[...]

C'est dans le vieux cahier écorné d'Irène , une charmante dame chez qui je travaillais, que j'ai recopié cette recette qu'elle tenait de sa maman et dont elle[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 105 g de beurre (75 g pour la pâte + 30 g pour le moule) 75 g de sucre cristallisé 1 Jaune d'oeuf 175 g de farine 1[...]