Soupe de poisson sans cheddar mesclun ciboulette

Tout comme Lou de Au gré du marché j'aime beaucoup la soupe de poissons/fruits de mer.  C'est une soupe nourrissante et simple à faire.  Allez voir sa version[...]

  Soupe de poisson et crustacés (Bouillabaisse) Un repas léger qui donne bonne conscience. C’est aussi un plat qui nous rapproche de la mer…donc[...]

En été, nous passons beaucoup de week-ends ou de jours de vacances à Sète, petite ville portuaire au sud de la France qui accumule les surnoms : île[...]

Une soupe-repas à la fois délicieuse et équilibrée qui allie poisson, fenouil patates douce et..orange. Servez accompagné de pain grillé. Ingrédients pour 4[...]

Soupe de poisson et crustacés (Bouillabaisse) Un repas léger qui donne bonne conscience. C’est aussi un plat qui nous rapproche de la mer…donc[...]

Pour la rouille: 125 ml de mayonnaise 30 ml de pâte de tomate 2 gousses d'ail hachées 5 ml de piment de Cayenne moulu 10 ml de moutarde de Dijon quelques[...]

La morue, comme plusieurs poissons blancs, se prête bien aux soupes-repas remplies de légumes, c’est un mets que nous aimons consommer quand surviennent[...]

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Portions : 6 350 g (3/4 lb) filet de poisson blanc, ferme* 1 oignon haché 1 c à soupe de poivre fraichement moulu 3 c à[...]

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Portions : 6 350 g (3/4 lb) filet de poisson blanc, ferme* 1 oignon haché 1 c à soupe de poivre fraichement moulu 3 c à[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de Poissons blancs vidés écaillés (lotte, cabillaud, colin, bar, daurade...) 4 tranches épaisses de pain de campagne 50 cl de[...]