Sablés avec zeste

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les sablés à l'orange 250 g de farine T55 185 g de beurre 100 g de sucre glace 40 g de poudre[...]

Des petits biscuits vraiment très agréables à la texture   qui croustille sous la dent et ce grâce à l'usage de la polenta fine . Tout le charme de ces[...]

Lundi soir, j'étais au lancement du dernier livre de Patrice Demers : Les desserts de Patrice . Et même s'il a écrit la préface de mon premier livre, donné[...]

Ces sablés prendront toute leur définition quand vous y goûterez : Ils sont plein de beurre, ils sont friables grâce à l'ingrédient secret : la farine de riz[...]

Voici des sablés bicolores aux amandes et au chocolat parfumés à l'orange. Ils sont très simples et faciles à réaliser, parfaits pour le le café de 4[...]

Ces petits sablés aux habits de fête faisaient partie des petites douceurs que Stéphane a découvertes dans son paquet . Aux Etats-Unis, le mois de décembre se[...]

La troisième recette faite avec mes oranges fera partie de mes paniers de Noël.  Ces petits sablés sont bien parfumés, craquants, sucrés, bref un vrai petit[...]

Je suis en ce moment " à la croisée des chemins ", un nouveau virage dans ma vie professionnelle, et j'avoues que je stresse énormément... Au bout de 10 ans,[...]

English C'est formidable, ma blogassistante a encore frappé ! Elle s'est déchaînée ce week-end. Tant de couleurs, ça donne envie ... Remarque, le gâteau doit[...]

300 g de farine tamisée 2 oeufs 160 g de sucre semoule 170 g de beurre 41 % bien froid 1 zeste d'orange non traité râpé 2 pincées de cannelle 1 pincée de sel[...]

190 g de beurre 41 % à t° ambiante 75 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 200 g de farine 10 g de cacao en poudre lemon curd: Le jus de 2 citrons Le zeste râpé[...]

Une recette toute simple mais délicieuse pour un bon petit déjeuner. Normalement ces biscuits se font plus petit, j'ai voulu les faire plus grand (12 avec la[...]

Sablés scandinaves aux amandes Recette et texte sont extraits du livre : Le livre de Noêl Créer chez soi des Noêls qui font rêver Petite facétie de mon clavier[...]

Bonne année à vous tous, très chers lecteurs! Cette fin d'année fut largement occupée pour moi (vous l'aurez remarqué par l'espacement de mes publications),[...]

Bonjour, bonjour, J'espère que vous avez bien commencé l'année, sans trop grimacer sur votre balance, et sans avoir repris des dispositions trop draconiennes[...]