Gâteau de crêpes sans pectine

Je fais les crêpes comme ma maman ; je vous parle d’un temps très lointain….., ce sont celles que je préfère ; elles sont digestes et excellentes au goût.[...]

Il y a quelques semaines, j'étais désignée marraine de cette nouvelle édition de la Battle Food par Casseroles et Claviers . Pour cette occasion, je vous ai[...]

Quand je vous dis "Chandeleur", vous pensez à quoi ? Aux crêpes bien sûr ! Pour changer des traditionnelles crêpes suzette , je vous propose aujourd’hui[...]

Les crêpes au chocolat : Pour 13-14 crêpes : - 125 g de farine - 50 g de Maïzena - 50 g de cacao amer - 50 cl de lait - 4 oeufs La crème aux noisettes : - 120[...]

Pour la pâte à crêpe : - 250 g de farine - 3 oeufs - 50 cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 pincée de[...]

500 grammes de farine 6 oeufs 120 grammes de beurre fondu 1 litres de lait 1 c. à soupe de fleur d'oranger 1 pincée de sel 250 grammes de crème 30% de mat.[...]

Pour la pâte à crêpes nature : 125 g de farine 2 oeufs 25 cl de lait 30 g de beurre 1 pincée de sel Pour la pâte à crêpes chocolat : 110 g de farine 15 g de[...]

Pour la pâte à crêpe: 400 g de farine 6 oeufs 1 l de lait 160 g de beurre Pour la crème de pâtissière: 1 l de lait 6 jaunes d'oeufs 200 g de sucre 100 g de[...]

Vous voyez la Chandeleur qui se profile tout doucement à l'horizon... Les gourmands se préparent déjà. Moi la première! Je vais essayer de vous proposer[...]

C'est toujours le temps de crêpes durant le mois de février, alors j'en profite ... Remarque, les crêpes c'est toute l'année, on les aime tant. C'est vite[...]

Au programme de la semaine prochaine s'annonce le moment préféré des gourmands : la Chandeleur , à ne pas oublier le 2 février . Pour vous permettre de[...]