Confiture de figues

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

Si il y a un fruit d'été que j'aime par dessus tout, c'est bien la figue (même si j'ai bien peur de faire ce type d'affirmation pour beaucoup d'autres fruits).[...]

Si vous étiez de passage sur le blog cette semaine, je vous avais promis une nouvelle recette de confiture maison. La voici. Elle n'était pas vraiment prévue[...]

Quand je repense à certaines de mes peurs culinaires, aujourd'hui passées, je les trouve ridicules. J'ai longtemps eu peur de faire des confitures, la cuisson[...]

es grandes Bastides Entrer dans ces maisons, c’est un peu pénétrer dans l’histoire de la région. On découvre tout de suite l’entrée avec son[...]

Quand je pense confitures, je revois ma mamie normande debout devant son fourneau, en blouse, droite comme un i. Je sens encore le parfum des fruits qui[...]

Je suis revenue du marché avec les dernières figues de la saison Ingrédients 1,100 kg de petites figues noires bien mûres, soit 1 kg net 4 étoiles de badiane[...]

Avoir un condensé de l'été dans un pot ... c'est ce que je réalise chaque année pour avoir un peu de soleil sur mes tartines, dans mes yaourts ou autres en[...]

Dimanche matin... Le jour où l'on peut prendre le temps de petit déjeuner tranquillement en famille. Vous avez peut-être préparé une brioche, ou des gaufres?[...]

Confiture de figues à la fleur d'oranger On continue dans la série des confitures à la figue . Je cherche toujours à les parfumer de façon plus ou moins[...]

Laver sous l'eau froide les figues, couper la queue, séparer en deux parties. Tailler les gousses de vanille en deux. Dans le bol du petit robot-mixeur ,[...]

2kg de figues 2 kg de fraises 2,6 kg de sucre 1 jus de citron Préparation Etape 1 Dans une bassine mettre : les fraises les figues coupées en 4 le sucre et le[...]

1) Confiture de figues blanches à la Vanille : - 1 kg de figue blanche - 500 g de sucre - 1 citron - 1 bâton de vanille 2) Confiture de figues noires : - 1 kg[...]

1 kg de figues blanches 50 g d'édulcorant spécial cuisson 1/2 gousse de vanille 1 citron Préparation ÉTAPE 1 Lavez, équeutez et coupez les figues en dés sans[...]

Pour 5 pots de 30 cl : - 1,5 kg de figues blanches - 1 jus de citron - 1 kg de sucre - 150 g d'eau - 1 casserole Ø18 cm - 1 marmite - 1 caramel Préparation[...]