Truffes avec glace

Cette année, ce sera des truffes pour Noël! Pour offrir, pour accompagner le café, ou par gourmandise. Mais pas en boules toutes classiques et tristes, en[...]

Mon marché 300 g chocolat noir 70% 250 g de crème 40 g de beurre 40 g de sucre glace Cacao amer pour la finition Hacher le chocolat menu à l'aide d'un grand[...]

- 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) - 100 g de cerneaux de noix - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de sucre glace - 2 cuillères à café[...]

Le moment des fêtes évoque la gourmandise, voici ma recette des truffes. 500 g de chocolat 30 cl de crème fleurette 50 g de beurre Cacao amer Casser 400 g de[...]

Mon marché   200 g de chocolat au lait pâtissier 50 g d'amandes effilées 25 g de graines de tournesol 25 g de graines de courge 5 cerises confites quelques[...]

Nombre de truffes - + 250 g de chocolat au lait ou noir (selon vos préférences) 125 g de beurre 2 cuillères de café instantané lyophilisé en poudre Cacao ou[...]