Truffes

50 g chips de crevettes 185 g de thon au naturel (poids égoutté) 150 g de fromage frais type St-Môret ou comme ici à l'ail et aux fines herbes Sel, poivre Un[...]

80 grammes sucre glace 120 grammes noisettes 100 grammes chocolat de couverture lacté 20 grammes sucre 20 grammes beurre de cacao Préparation ÉTAPE 1 Mettez[...]

chocolat noir : 400 g beurre : 150 g jaune d'oeuf : 3 crème fraîche : 30 cl sucre glace : 200 g rhum : 1 verre à liqueur copeaux de chocolat : 80 g[...]

250 g de chocolat noir à pâtisser 24 noisettes décortiquées 75 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 2 c. à soupe de lait 1 c. à soupe de rhum plusieurs noisettes[...]

125 g chocolat 1 jaune d'oeuf 2 c. à soupe sucre glace 1 c. à soupe cacao 75 g beurre Préparation ÉTAPE 1 Fondez le chocolat. Hors du feu ajoutez le beurre[...]

2 tablettes de chocolat à pâtisser 200 g de pâte d'amande 200 g de noix de coco râpé Préparation ÉTAPE 1 Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre au[...]

300 grammes de crème de marron à la vanille 125 grammes de beurre 200 grammes de chocolat noir 1 c. à soupe de cacao amer 1 orange (le zeste et le jus) Cacao[...]

200 g de chocolat noir 300 g de crème de marrons 1 c. à café de vanille liquide 125 g de beurre cacao amer en poudre Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre le[...]

200 g de chocolat noir à 64% 25 cl de créme liquide allégée 50 g de beurre allégé Vanille liquide roses et violettes en sucre petites boules dorées[...]

145 grammes de dattes moelleuses 45 grammes de votre chocolat noir préféré 1 c. à soupe d'huile de coco désodorisée, fondue (magasin bio) le zeste d'une[...]

10 grammes lait 35 grammes crème liquide entière 15 grammes beurre 15 grammes glucose ou miel 40 grammes cacao amer 100 grammes choco lacté 1 gousse de[...]

2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre 300 g de chocolat noir 125 g de sucre glace 1 c.à soupe de lait 4 cl de créme liquide cacao en poudre ou pistaches mondées[...]