Truffes sans poivre bonbons

Mon marché 500 g de crème entière 600 g de chocolat de couverture de très bonne qualité Cacao amer ou 100 g de chocolat de couverture Hacher le chocolat[...]

70 grammes chocolat noir de bonne qualité 50 grammes chocolat au lait de bonne qualité 2 c. à soupe de crème fraiche entière noix de coco râpée Préparation[...]

Pour les addicts, des truffes qui goûtent bien le chocolat.... Mon marché: 200 g de chocolat noir pâtissier de bonne qualité 85 g de crème fleurette 15 g de[...]

Aux fêtes de l'an dernier, je cuisinais pour une première fois avec le lait de poule. J'ai beau chercher dans mes souvenirs d'enfance, je ne me rappelle pas si[...]

Je voulais des truffes maison, (ça va de soit!), bien chocolatées et sans ajout d’œufs ou de sucre, bref, une bonne ganache qui fait d'excellentes[...]