Truffes sans pavot clémentines

Mon projet pour mon gâteau Red Velvet était un secret de Polichinelle.  Vous avez été plusieurs à deviner ce que j'allais en faire!  Ben enfin presque... [...]

Voici les dernières gâteries de ma boîte de gourmandises de Pâque qui sera offerte à la famille et aux amis. Une recette à base de fromage à la crème que j'ai[...]

J'ai fait de la tire éponge il y a une semaine et je l'ai coupé en morceaux puis rangé dans un plat en me disant que je les tremperais ans le chocolat plus[...]

Vendredi, je vous parlais des sucettes aux trois chocolats que j’avais apportées pour la Castagnade, mais je n’avais pas fait que ça !!! Il y avait aussi ces[...]

Cette année, ce sera des truffes pour Noël! Pour offrir, pour accompagner le café, ou par gourmandise. Mais pas en boules toutes classiques et tristes, en[...]

Truffes marrons orange chocolat Avant de vous laisser profiter pleinement de Noël ou en tous cas de ces moments plus calmes et de votre famille (et de la[...]

Les fêtes de fin d'années vont bientôt arriver et plus vite qu'on ne le pense. C'est pour moi l'occasion de préparer diverses gourmandises à offrir autour de[...]

J'ai fait de la tire éponge il y a une semaine et je l'ai coupé en morceaux puis rangé dans un plat en me disant que je les tremperais ans le chocolat plus[...]

Raffaello maison Voici des Raffaello maison , c'est à dire des truffes au coco denses, fondantes et douces presque qui rappellent bien le goût de l'original.[...]

- 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) - 100 g de cerneaux de noix - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de sucre glace - 2 cuillères à café[...]

Ah le chocolat! Une grande histoire d'amour entre nous. Elle dure depuis bientôt 4... (chut c'est un secret, on ne dévoile JAMAIS l'âge du cuisinier). Quand[...]

Fraîches ces truffes chocolatées grâce au choix de la Vodka mais aussi du Sorbitol. Les adeptes des chocolats "Les Pyrénéens" apprécieront cette recette.  La[...]