Truffes sans macaroni ganache

Voici 2 recettes de truffes : la première est enrobée d'une coque de chocolat (pas obligatoire) croquante d'abord et moelleuse en suite . La deuxième est plus[...]

Voici la deuxième recette que j'ai fait pour mes petites boîtes de Pâques: des truffes au moka.  Elles sont délicieuses malgré le fait que je n'ai jamais[...]

Comme je fais plusieurs nouvelles recettes de gourmandises pour Pâques, j'ai pensé accélérer un peu le processus d'ici là. Je vous en présente donc une[...]

C'est en cherchant sur le net des idées pour les fêtes que je suis tombée sur cette recette de Toblerone . Tellement simple! Une recette de base finalement![...]

Versione italiana più giù Encore une mignardise, un peu "luxueuse", mais surtout très rapide. Que voulez-vous, c'est un peu la semaine,[...]

Voilà la recette des truffes présentées dans les cadeaux gourmands, ici. Ingrédients 200g de chocolat noir 10cl de crème liquide entière ou de crème fraîche[...]

Des truffes. Pour faire comme si c'était un peu Noël... Joyeuses Fêtes ! Pour une douzaine-quinzaine de truffes, il vous faudra: 150 g de chocolat noir de[...]

Attention, vous aurez beaucoup de mal à vous arrêter après la première... Pour les véganes en manque de douceur, ou pour un petit cadeau vite fait mais[...]

Ces truffes noires au Tia Maria sont simplement saupoudrée de cacao rouge 22%, afin de garder leur jolie forme pointue. Elles se mangent en une seule bouchée[...]

Si nous n’avons pas, tous, les moyens de nous offrir des truffes, vu leur prix excessif, celles que je vous propose aujourd’hui sont des plus[...]

Attention danger! Ces truffes sont absolument diaboliques! Elles disparaissent sans qu'on s'en rende compte…tellement elles sont fondantes! Noël[...]

Ah vous m'avez nargué avec votre bouquin rose de notre ami Christophe ! Et j'ai râlé devant mon écran à ne pas pouvoir admirer cette bible de la pâtisserie sur[...]

J'avais réalisé pour la première fois ces petites truffes il y a trois ans, pour un ami qui n'aime pas le chocolat. Je m'étais inspirée de la recette de ce[...]

De bonnes petites truffes, j'ai pris l'habitude d'en faire chaque année pour les insérer dans mes boîtes gourmandes. Celles-ci sont tout simplement divines: un[...]

Chaque hiver on refait connaissance avec l'arôme puissant ou doux du chocolat, bien souvent en plaquette mais aussi en petites bouchées gourmandes. J'ai[...]