Truffes sans chantilly orange

Vendredi, je vous parlais des sucettes aux trois chocolats que j’avais apportées pour la Castagnade, mais je n’avais pas fait que ça !!! Il y avait aussi ces[...]

Cette année, ce sera des truffes pour Noël! Pour offrir, pour accompagner le café, ou par gourmandise. Mais pas en boules toutes classiques et tristes, en[...]

La première bougie de la couronne de l’Avent est allumée -clic - , une musique douce en fond sonore, un thé épicé brulant qui infuse. Ne reste plus[...]

- 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) - 100 g de cerneaux de noix - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de sucre glace - 2 cuillères à café[...]

Ah le chocolat! Une grande histoire d'amour entre nous. Elle dure depuis bientôt 4... (chut c'est un secret, on ne dévoile JAMAIS l'âge du cuisinier). Quand[...]

Des petits bonbons roses pour tous les gourmands Une gourmandise à faire quand on veut, comme on veut, chocolat blanc ou chocolat noir, Noël ou St Valentin ou[...]