Truffes

120 grs de chocolat au lait patissier 20 grs de beurre (à 40%) 50 grs de crème fraîche (fluide 4%) Vanille liquide Cacao en poudre non sucré Préparation[...]

300 g de chocolat (de très bonne qualité) 100 g de beurre 2 jaunes d' oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait 4 cl de crème liquide Cacao en poudre[...]

Pour une quinzaine de truffes : 75Gr de chocolat au lait praliné 50Gr de chocolat au lait 2 Càs. rases de crème liquide entière 4 crêpes dentelles Préparation[...]

Pour la farce : une vingtaine de truffes - 2 tasses de noix de coco finement râpée - 2 à 3 cuillères de confiture de lait (à vous de voir la consistance) -[...]

- 2 2/3 pqt (16 carrés) de chocolat noir 70 % cacao BAKER'S SUPRÊME, divisés - 1/4 tasse de crème à fouetter - 1 cuillère à soupe de beurre - 1/4 tasse de[...]

- 200 g de chocolat au lait - 100 g de crème fraîche - 40 g de beurre - 1 fève tonka râpée - 100 g de chocolat noir - 4 cuillères à soupe de quinoa soufflé -[...]

- 100 g de beurre - 100 g de sucre glace - un sachet de sucre vanillé - 300 g de chocolat de dégustation - 3 cuillères à café de rhum - 125 g de raisins secs[...]

- 100 g de crème liquide - 100 g de chocolat noir - 100 g de pralinoise - 20 g beurre - 2 cuillères à soupe rhum - une trentaine de noisettes entières - du[...]

- 130-140g de biscuits boudoirs - 250g de mascarpone - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 8-9 cuillères à soupe de café - 2[...]

Avec la chaleur qui a déjà commencé et les vacances qui sont imminentes, il nous faut des recettes rapides (pour pas passer des heures en cuisine !) mais[...]

200g de chocolat noir, 100g de crème fraîche , 20g de beurre, 30g de sucre glace, 30 gr de noisettes mondées concasées, 1 tasse de cacao amer. Préparation[...]

Pour 34 truffes: 50gr d' amandes émondées,grillées. 45gr de noisettes ,grillées (j'ai mis des noix) 160gr de sucre en poudre. 80ml d'eau. 250gr de chocolat à[...]

- 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) - 100 g de cerneaux de noix - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de sucre glace - 2 cuillères à café[...]

400 g de chocolat Toblerone 5 c. à soupe de beurre 1/2 tasse de crème 15% (ou 35% ; moi la 15% champêtre) Un pincée de sel 3/4 de tasse de noisettes[...]

- 400 g de Toblerone au lait - 150 ml de crème 35% - Chocolat en poudre (cacao) en quantité suffisante Préparation Etape 1 Hachez le Toblerone et faites-le[...]