Truffes

Une note chocolatée pour profiter pleinement de ce weekend prolongé, même si le soleil n’est pas au rendez-vous. Je vous propose aujourd’hui des[...]

Il n’y a pas de Noël sans chocolat et on ne peut pas parler de chocolat sans parler de truffes surtout en période de fêtes. Bien sûr il y a les truffes[...]

Il y a quelques jours mon partenaire Fruits secs du web m'a fait parvenir des cerises bio séchées , un pur délice à grignoter comme cela , mais comme c'est[...]

Vous cherchez un cadeau à offrir au professeur de votre enfant mais vous ne savez pas, tout comme moi, si elle est allergique à quoi que ce soit. Pas de[...]

Raffaello maison Voici des Raffaello maison , c'est à dire des truffes au coco denses, fondantes et douces presque qui rappellent bien le goût de l'original.[...]

Je vous présente aujourd'hui la dernière des confiseries de ma boîte de gourmandises pour Pâques. La recette a été dénichée chez Lili popotte et provient d'[...]

Vous connaissez les speculoos? Mes lecteurs européens sauront de quoi je parle. Ce sont des biscuits traditionnels aromatisés à la cannelle qu'on retrouve dans[...]

Comment résister à la tentation de cette belle gâterie que j'ai vu passer chez Lexibule ? C'est vraiment très très très simple à faire et cela se donne très[...]

Me voici de retour au bercail avec des belles petites boules qui font fureur. J'aime tellement cette recette de truffes Oreo que je n'hésite pas à la refaire[...]

Vous cherchez un cadeau à offrir au professeur de votre enfant mais vous ne savez pas, tout comme moi, si elle est allergique à quoi que ce soit. Pas de[...]

Des truffes fondantes, au goût rafraîchissant d'un thé vert à la menthe. Pour les réaliser, je me suis largement inspirée des Myntiga Bollar d'Erica Palmcrantz[...]

120 grs de chocolat au lait patissier 20 grs de beurre (à 40%) 50 grs de crème fraîche (fluide 4%) Vanille liquide Cacao en poudre non sucré Préparation[...]

300 g de chocolat (de très bonne qualité) 100 g de beurre 2 jaunes d' oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait 4 cl de crème liquide Cacao en poudre[...]

Pour une quinzaine de truffes : 75Gr de chocolat au lait praliné 50Gr de chocolat au lait 2 Càs. rases de crème liquide entière 4 crêpes dentelles Préparation[...]

Pour la farce : une vingtaine de truffes - 2 tasses de noix de coco finement râpée - 2 à 3 cuillères de confiture de lait (à vous de voir la consistance) -[...]